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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
〖 ポイント〗
✔️ 発酵とスパイスをテーマにした、個性溢れる料理とお酒が満喫できるスパイス酒場
✔️ ドーサやビリヤニ、ネパール餃子など、多国籍でありながら丁寧に仕立てられた独創的なメニューがずらり
✔️お洒落な空間は、喜ばれること間違いなし！知ってたらツウぶれる？そんなお店
〖 リピート率 〗
★★★★★
食べるたびに発見のあるメニューが印象的で再訪決定
〖 利用シーン 〗
カジュアルなデートに、友達や家族での食事に
〖 予約 〗
食べログなどで予約可能
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〖 いただいたもの 〗
◆マサラポテトサラダ（ドーサで包んだスパイシーなポテサラ）
◆季節の前菜5種盛り
・ミニトマトの南蛮漬け
・山芋ときゅうりの山椒漬け
・フルーツ人参のラペ
・新大根の浅漬け
・茹で落花生の黒酢漬け
◆ドーサのクワトロフロマッジ（発酵生地とチーズの香ばしい組み合わせ）
◆豚バラとスパイスと本日のビール煮込み
◆もも（チベットの蒸し餃子、トマトとごまのソースで）
◆鯖のビリヤニ（スパイスと鯖の香ばしさが広がる締めの逸品）
三軒茶屋の静かな裏通りに佇む「キクヤ」。
南インドやチベット、中東、そして和のエッセンスをさりげなく織り交ぜた料理は、どれも派手ではないのに、心に残る余韻を持っています。
調味よりも、素材のもつ風味や発酵の力、スパイスの香りを大切にする一皿一皿。
しみじみとした満足感に包まれるお店です。
◆マサラポテトサラダ
南インドのドーサ生地にスパイシーなポテトサラダを包んだ、クレープのような一品。
外は香ばしく、中はしっとりとしたマサラポテトが絶妙でした。
◆季節の前菜5種盛り
小皿のひとつひとつに、季節と手仕事が感じられる前菜盛り合わせ。ミニトマトの南蛮漬け：や山芋とピリッと香る山椒がアクセントのきゅうりの山椒漬け、素材の甘みがほんのりと引き立つやさしい味わいのフルーツ人参のラペなど様々。
◆ドーサのクワトロフロマッジ
南インドの発酵クレープ“ドーサ”に、4種のチーズを合わせた創作料理。パリッとした生地にとろけるチーズが重なり合い、発酵同士が奏でる心地よい一皿です。
◆豚バラとスパイスの煮込み
柔らかく煮込まれた豚バラは、スパイスの香りがじんわりと染み込んでいて、脂の甘みと香辛料のバランスが絶妙。ビールで煮込むのでお肉がとっても柔らかでした。
◆もも（チベットの蒸し餃子）
蒸し立ての「もも」は、もっちりした皮とスパイス香る肉餡が魅力。トマトとごまのソースが香ばしく、まろやかな酸味が全体をまとめ上げています。異国感がありながらも、どこか懐かしさも感じる一皿です。
◆鯖のビリヤニ
ふわりと香るスパイスライスの上に、香ばしく焼かれた鯖。魚の脂とスパイスの複雑な香りが見事に調和していて、最後まで飽きずに食べ進められる、満足感の高い締めの一品です。
穏やかな空間と、丁寧に重ねられた味の構成。
過剰な演出はないのに、ひと皿ごとにきちんと驚きがあり、静かに心を満たしてくれる。
喧騒から少し離れて、じっくりと料理に向き合いたくなる夜に訪れたいお店です。