「フレンチ」で検索しました。
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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
六本木、乃木坂、六本木一丁目/フレンチ
2024/03訪問
1回
何度でも食べたくなる絶品バーガー
2025/07訪問
2回
洗練された空間で味わう一流のおもてなしと、旬を感じる絶品フレンチ
2023/04訪問
1回
洗練された四季を味わうフレンチを抜群のロケーションで満喫
2025/04訪問
1回
暖かいおもてなしの中、美味しいご飯をお腹いっぱい食べられる隠れ家ビストロ
2024/09訪問
1回
洗練された料理の数々を、ひらまつクオリティのサービスと、絶景と共に満喫できる
2024/08訪問
1回
L’école du Vin × Gentil Hの新コラボレーションイベントに初参加
2023/11訪問
2回
雰囲気もお料理もとっても良かったのでぜひリピしたい！
2023/04訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
赤坂見附、麹町、四ツ谷/フレンチ
圧倒的な世界観でいただく洗練されたお料理たち
2023/03訪問
1回
地上354m、日本一高いところにあるレストラン
2022/02訪問
1回
恵比寿のロブションさん、初訪問です✨ 今回はシャトーレストラン ジョエル・ロブションにある1階の2つ星レストラン「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」にお邪魔しました。 同じシャトーの2階にはガストロノミー ジョエル・ロブション。こちらもいつかお邪魔したいです✨ 写真で見ていた感じだと、もっとパープルが派手なイメージでしたが、実際の店内はもっと柔らかく洗練されたパープルに統一されており、非常に上品な空間でした。 今回は乾杯シャンパンとフリーフローのコースに。 アミューズ サックサクのバケットに魚介類のリエット。 小さいプチプチと大きいプチプチ、そしてバケットのサクサク食感がお口の中でコラボレーションしていました。 白ワインと合わせて頂くとまた美味しい！ フリーフローの白ワインは、フランスラングドック・ルーション地方のミッシェル社の2018年でした。 天使海老のタルト パルメザンチーズのコポーと花穂をあしらって なんとも可愛らしい！ 春を感じる華やかな飾り付け。 お味はサックサクのタルト生地にホワホワのコポー。上にトッピングされた小海老がまた香ばしいさをプラス。 様々な食材が繊細に混じり合っていました 新玉葱の冷製ヴルーテ“パリソワール風” 濃厚な新玉葱のヴルーテに、下は少し酸味の効いたコンソメジュレ。 合わせ方で一口一口味わいの変化も楽しめるそんな1品です。 国産牛類肉のコンフィ オルレアンマスタードを効かせたアーティチョークのピュレを添えて さて、メインは牛頰肉に。 解けるように柔らかく煮込まれたお肉。 ソースとのマリナージュが最高です。 付け合わせのタケノコも、フレンチとこうやって交わるんだという感動と、ほくほく食感とタケノコ本来の旨味がギュッと詰まってました！ お酒は赤ワインと。今回はジャン・リュック・テュニュヴァン氏のメルローバイ・テュヌヴァン2015年です。 尖りのない丸みのある飲み口でした。 最後のデザートタイム✨ ヴァシュラン 福岡県産あまおうとショコラブランのムース フランボワーズのジュレ なんとも可愛らしいデザート。 真っ赤な木苺のジュレ。 サクサクのメレンゲの中にはあまおうとホワホワのムース。甘酸っぱいけど酸っぱすぎない、お花のデコレーションに春の訪れを感じます。 なめらかなショコラのガナッシュビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベ サーブされた瞬間にびっくり。 輪っかのような薄いチョコレートには繊細な細かなゼブラ柄とロブションのマークが。 全部チョコレートでできている、食べるアートでした カリッとした歯応えと、濃厚なチョコレートのソルベと一緒にいただき。様々な食感が重なりあう、とても美味しいデザートでした。 目も舌も満足させてくれるお料理に大満足でした。次はどんな風にマリナージュしたお料理が出てくるのかが楽しみでたまらなかったです。 またすぐ訪問したいです。 ご馳走様でした。
1回
肩肘はらずにクラシックな雰囲気を楽しめる希少なレストラン
2025/08訪問
1回
ドミニク・ブシェ氏が手掛ける、肩ひじ張らず楽しめるビストロフレンチ
2025/08訪問
1回
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