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昼の点数：5.0
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福岡では珍しい中華そば
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チャーシュー麺
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ラー油、お酢
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中華そば(800円)
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2025/03/25 更新
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行橋市の超有名豚骨ラーメン、金田家さんの隣に中華そばの専門店がオープンしたということで、プレオープンの日に伺わせていただきました。
この日は通常800円の中華そばが100円で提供でされると言うことでオープン直後に伺いましたが、既に60名がほど並んでいました。
回転は良いようでそれでも1時間ほど待って、入店5分ほどで着丼。
中華そばは、大きめのチャーシューとメンマ海苔、そして白ねぎとシンプルです。麺は太麺で平打ち、鶏がらベースのすっきりとした醤油味のスープによく絡みます。
めちゃくちゃタイプの味でした。
連れはチャーシュー麺をオーダーしました。丼いっぱいに広げられたチャーシューは圧巻です。
家も近いので通うことになりそうです。
ごちそうさまでした。