この口コミは、福石みんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
掲載保留ファンファン福井城址大名町、福井、福井/バー、イタリアン、日本料理
-
夜の点数：4.0
-
-
料理・味 -
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
FANFAN（ファンファン）
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5638827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5638827","content_type":"ReviewImage","content_id":5638827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2010/11/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
福井駅前の老舗バーに行ってきました。
知らなければ通り過ぎてしまうかもしれない隠れ家的バー、FANFAN（ファンファン）です。
！記事の続きはＷバナー下のテキストリンク＜続きを読む＞から！
でも、その前に１クリックで当レポートに応援いただけませんか？
↓↓↓
ネオンこそポップであるものの、店構えがいかにもカタいので少々身構えてしまいそうな入口。
そこは「おかげさまで40周年」とある相田みつを風の張り紙を信じて下りましょう。
どこまでも格式高い雰囲気ですが、一歩中に踏み込み、そしてカウンターまで辿り着ければ、そこにまさにテンダーなバーテンダーが迎えてくれます。
これで折り目正しいシャツにポマードでコテコテにしたヘアスタイルのマスターなら、本気で逃げ出したくなるかもしれません。
しかし実際のマスターは気のよさそうなオヤジさん。
壁の棚に並ぶボトルを見れば角瓶を愛する店だとは想像がつきます。
けれどカクテルもうまい店です。
筆者が初来店、初オーダーはジントニックでした。
トニックはウィルキンソン、ジンもウィルキンソンというメーカーを整えた一杯。
味のほどはというと、ジンのフレーバーがよく聞いたうまいジントニック。
ウィルキンソンのジンを使ったカクテルでこんなに満足できる酒を出してくれたのは、ファンファンが初めてです。
続けてジンライムを頼む。
どういう仕上げでくるのかと思って手元を眺めていると、カットライムを絞ってグラスに沈め、アイスを足す。それにウィルキンソンのジンを注いで目の前に。
ジンのロック割＋カットライムというシンプルなレシピで、ライムジュースは使わない。
さては筆者が手元を見つめていたのがバレたかと思いながら口に含む。
予想は鮮やかに裏切られる。悪い予想であれば良い感動を生む。この夜の二杯目で二度までも裏切られた。
なんでこんなにうまいんだろう。
素朴な疑問をマスターにぶつけてみました。
返ってきたのはシンプルな答え。
「俺はトニックならウィルキンソンが好きで、ジンもそれに合わせた方がうまいと思ったんだ」
それからマスターと少し話をして、気がつくと隣の常連さんと熱く福井の将来について語っていました。
不思議なものです。
言ってみれば接客のプロでもあるバーテンダーは、止まり木の酔っぱらいをうまく楽しませる。
しかし止まり木の酔っぱらい同士をジョイントさせるなんて芸当は、福井のバーに来て初めての経験でした。
その後、どういうわけか常連の娘さんの憂鬱な気分を払うのだといって赤ワインを付き合いました。
見ず知らずの筆者が彼女と乾杯までして。
最後に頼んだのはウォッカトニック。
ウィルキンソンのウォッカを使ったカクテルは、しかし思ったほどではなく、柳の下のどじょうを狙った筆者の足元を鮮やかにすくう。
といっても予想より悪いというだけで、決してまずいわけではないのですが。
以上で2,600円也。
いいのだろうかと思うほどリーズナブル。
こんな店は誰かに紹介したくない。
けれど筆者はレポートにしました。
なぜか。
「そうやって独り占めするのはいいけれど、店がつぶれてしまうかもしれないよ」というマスターの言葉。
分かりました。筆者にできることをさせていただきます。
【FANFAN（ファンファン）】
住所：福井市中央1-5-10
電話：0776-25-3470
営業時間 18:30〜翌1:00
（金・土）18:30〜翌2:00
定休日 日・祝・祭日
大きな地図で見る
ファンファン(福井駅前/バー)
★★★★☆4.0
poweredbylivedoorグルメ