1回
2010/06 訪問
昭和にタイムスリップ♪イチローも通う予約困難な『鳥重』
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/242735eccdfe5f25f31612cad467c6a6
2010/06/06 更新
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食べログ超人気レビュアー、一級うん築士さんのおすすめの予約が取れない超名店「鳥重」へ、渋谷ＯＬランチのお時間☆ときどき白金台のゆずみつさんとともに行く機会に恵まれました。
渋谷駅には昭和にタイムスリップできる空間があると聞き気になっていました。
私はお酒はほとんど飲まないのですが、オヤジの聖域ともいうべき、渋谷のんべい横丁へ初めて足を踏み入れさせていただきました。
鳥重は一見さんお断りのお店ではないけれど、一見さんはなかなか予約を取ることができないので、常連さんに連れて行っていただくしかなかなか訪問は難しいのです。
まずはお通し 大根おろしに鶉卵
「大根おろしは全部食べちゃだめだよ。最後にお楽しみがあるからね。」と。
全部食べたい気持ちを抑え残しておきます。
大根おろしに、焼鳥をくぐらせて食べても美味しいらしい。
常連さんのほとんどがウン十年通詰めている方々とのこと。
そして、帰るときに必ず次の予約を取るため、あっという間に鳥重のお母さんの「黒皮の手帳」は予約で埋まってゆきます。
お母さんの手帳は一日３回入れ替え制の鳥重の予約人数が詳細にメモされていました。
モツから登場しました。
モツ
モツとかハツとか内臓系が苦手ですが、食べられないわけではないので、もちろんいただきます。
あら？これハツ？苦手だったのに美味しい。
大きさにもびっくりでしたが味にもびっくりでした。
熱燗は昭和チックなやかんに入って登場。
こちらはワインなのです。豪快な飲み方です。
お母さんがワインの一升瓶から注ぐのを見てワインだと気づきました。
お店の中にメジャーリーグの選手のポスターがありました。
お母さんがファンなの？と思ったけれど、逆でそうでメジャーリーグ選手がお母さんのファンらしいです。
びっくりするような大物芸能人や著名人が常連だそうです。
レバ刺し
レバーって苦手と思っていたけれど、絶品レバーがなんとも美味！
内臓系が苦手でレバーなんて絶対食べない私もガツガツいけます。
鶏
なんともジューシーで柔らかい鶏肉。
焼き方も絶妙で、また肉の大きさがから揚げを串に刺したイメージの大きさで登場。
合鴨
癖がなくて食べやすく、ハマる味。
鳥重さんのルールは常連さんが一人で切り盛りするお母さんが仕事をしやすいようにと、常連さん側で作ったルールとのこと。
ＭＡＸ11名の店内で、お客さん同士で譲り合い思いあって、和気藹々とみんなで楽しむお店。
昭和の人情がここにはあります。
浅漬け
いい店だ。。。本当にいい店です。
お腹だけでなく、心も満たしてくれる優しいお母さんと常連さんたちの温かい気遣い。
ミシュラン掲載店のお店の予約に必死になるよりも、鳥重さんの予約に必死になりたい。
お通しの大根半分は、お母さんが再度回収、鶏出汁をそそぎ〆にスープにしていただきます。
ほっこりと何とも優しく胃に染みてゆくスープ。
お借りした綺麗な画像で店内の雰囲気をご覧ください。
上と下２枚はお借りしたものです。
この日、40年以上通い続けているという常連さんもいらっしゃいました。
渋谷にこんな横丁があったなんて知りませんでした。
食べログの超人気レビュアー、一級うん築士さんに教えていただくお店はハズレなし。
一級うん築士さん、ご一緒したゆずみつさんありがとうございました。