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前菜 穴子のフリッター
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国産リードヴォーのソテー バルサミコ キャラメリゼ
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ベリーのショート バニラアイス添え
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フロマージュのスフレ
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フロマージュのスフレ
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ハーブティ
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カプチーノ
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＜2回目 2010.3訪問＞
久しぶりにアニュへ行きました。
昨年オープンしたフレンチレストラン、アニュ
最近ではなかなか予約が取れないレストランとなりました。
1月のディナー会も参加予定でしたが、中欧の旅へ出かけたので行けず半年ぶりくらいの訪問。
この日はムニュー・ド・ルクスにし、デセールを２皿食べる気満々。
いろいろ食べ歩いたけれど、デセールまで満足できるレストランは意外と少ない。す。デセールまで満足できる貴重なフレンチレストラン、アニュ。
デセールは５００円で追加できるという良心的なプライス。
いつもの無塩と有塩バターのセット。有塩バターの塩気が強くなった気が？？
前菜は穴子のフリッターをお願いしました。
フワフワ穴子が春らしさを感じさせてくれる一品でした。
無塩バターに続き、穴子もちょっと味が濃くなった気がしました。
ワインに合うような味付けに変化しているのかな？
お魚は山口産の目鯛のポワレ
微妙な火入れ加減の目鯛。
お肉は「国産リードヴォーのソテー バルサミコ キャラメリゼ」
リード・ヴォーは柔らかいけれど、筋肉が多い部分？ナイフで切りずらかったけれどキャラメリゼの甘さも好きだなぁ。
味はやっぱり濃い目のような？？
ワインなどアルコールと一緒にいただくにはちょうどよいのでしょう。
デセールはフロマージュブランのスフレ
底の部分のカスタードがトロッツとしていて、フワッとしていて熱々で美味しかった～。
ボリュームも凄かったですぅ。
お腹いっぱいだけれど本日のデザートも気になって・・・お願いしちゃいました。
ベリーのショート バニラアイス添え
友人のBDプレート登場。
BDプレートがあるだけで華やいで周囲もハッピーになれますね
毎回誰かのお誕生日だったら嬉しいな。（笑）
ドリンクはカプチーノをいただきました。
カプチーノをお替りしようか迷っていたら、絶妙なタイミングでハーブティーが登場。
デセール2皿はやっぱり食べ過ぎだったので、サッパリしたハーブディーが嬉しい。
全体的に味が濃い目になったかなぁ？相変わらず美味しい。
コスパもよく雰囲気もサービスも気持ちよくお気に入りのフレンチです。
＜1回目 2009.11訪問＞
ル・ジュー・ドゥ・ラシエットを今年3月お辞めになった下野シェフと中村支配人がオープンしたばかりのお店。
グルメ仲間からおすすめされ行きたい！と思っていたら、友人からのお誘い。
「とってもいい場所にあるけれどわかりずらい場所」という刷り込みがあり・・・お店の近くをグルグル迷い最終的にお店の方に近くまでお迎えに来ていただいちゃいましたありがとうございました！
店内へ入ると天井が高い落ち着いた空間。素敵〜〜〜
デーンとワインセラーが
お迎えに来ていただいた素敵な女性はなんと下野シェフの奥様でした〜。
期間限定でお手伝いをされていらっしゃるとのことです。
懐かしい中村支配人もお元気そう。
ル・ジュー・ドゥ・ラシエットを彷彿させるメニュー構成かも。
お気に入りのシャーベットにシャンパンを注ぎ香りと色を楽しむ演出。
前回はイチゴのシャーベットをいただきましたが、今回はオレンジ。
コースは4皿の「ムニュード ルクス」を選択。
前菜は北海道産公魚を使用とのことで「本日のオードブル」を選択。
公魚って北海道では食べなかったのでいただいてみることに。
サロマ湖産でしょうか？美味しい〜〜〜
逆さっぽく並べられているのはワカサギさんと目が合わない気遣いと思われます。
さすがに目が合っちゃうと食べずらいですから
有塩と無塩が用意されているのもラシエット時代と一緒。真ん中はア・ニュのマーク。
パンがなくなるとすぐにお皿にさっとお皿においていただける気配りも変わらない
では他の方々の前菜をご覧くださいませ。
「ホタテ貝と紅芯大根 二色のスープ」
「山口県萩産 鰆の炙りマリネ 季節の野菜を添えて」
「ア・ニュのテリーヌ グレッグテギューム添え」
縦型に盛り付けられています。どのお皿もとっても美味しそう〜〜〜〜。
続きましては「本日のお魚」 スズキだそうです。
こちらはあらかじめ決められたものですので全員同じお皿。
ソースが美味しくてもちろん全部いただいちゃいました。
続きましてお肉です。
私は「イベリコベジョータのカルビ じゃがいものソース」
じゃがいものソースはほんのり酢味噌のような爽やかな酸味が嵌ります
ほかの方のメインはこちら
「マダムビュルゴーのシャラン鴨もも肉のソテー 白と赤のソース」
「本日のお肉料理」ハツを使ったもの。
お楽しみのデセール、私はフォンダンショコラを選択
アイスクリームが添えられています。
一見地味で写真映えしないかな？？と思うもフォンダンショコラ大好きなのでお願いします。写真も大事だけど食べたいものを食べたい。
わーーーーアツアツでお皿も熱く、チョコも熱々。美味しい〜〜
熱々フォンダンショコラを冷たいアイスクリームで冷まします。
ほかの方のデセールはこちら。
「本日のデザート」は巨峰のプティングだったような？
「クレームダンジュのパルフェ 巨峰のソース」
こちらは斬新な「ティラミス」
デセールは全種類味見をさせていただきました。
スイーツ大好きな私も他の方もイチオシデセールはフォンダンショコラ！
ドリンクのメニューがたくさんあってコーヒーだけでも6種類、コーヒーとエスプレッソどちらでも対応できるのでコーヒーの種類は１２種類。
でもお願いしたのは「いつものカフェオレ」
自分で混ぜるカフェオレはどれですか？「いつものカフェオレですね」と、お店の方が。いつものカフェオレというと、自分で調合できるカフェオレを出していただけます。
まずはブラックで、濃い濃い 濃い目が好きな私でも濃いので熱々ミルクを注ぎます。
美味しい〜〜
久々にデザートまで大満足、コスパのよい美味しい食事を楽しめました。
やっぱり下野シェフのお料理は最高です！！！
予約が取れないお店になるのは時間の問題。
大満足の私たちはこの日早速ディナーも予約して帰ってきたのでした。
下野シェフ、中村支配人、下野シェフの奥様、他お店のスタッフ総動員で丁寧にお見送りしていただきました。
お店はとってもわかりやすい場所にあります。
お店への行き方
日比谷線広尾駅2番出口をでたら禅雲寺をめざし道なりにすすみ、左手に下の写真のお店が見えたら右へ曲がるとトップ写真の広尾ビルが見えます。
広尾ビルの１階です。