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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
ミシュラン☆のステーキ専門店で佐賀牛を堪能した唐津ナイト
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2017/05/21 更新
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佐賀県を旅してきました。2泊3日でレンタカーを借りて佐賀⇒嬉野温泉⇒武雄温泉⇒有田⇒伊万里⇒唐津とたびしてきたわけですが、旅のメイングルメがここ「キャラバン」さん。
佐賀県でステーキを食べるならここ！と聞いて、1か月ほど前に予約して訪問。
ステーキセットは7000円から～
とにかく、シェフのホスピタリティがすごい！
はじめてなのに歓待されたお店は初めて。
提供するお肉、パフォーマンス、トーク、そして焼の技術。すべて最上級といっていいと思います。
低温で蒸してから高温で焼くステーキは外はパリッツ、中はジューシー。
私はサーロインより赤身を好むのだけど、サーロインとヒレのｍｉｘがおすすめときき、ｍｉｘをお願いしました。
実に美味しい。感動です。
カリカリニンニクを食べたとき、うかい亭で修行されたのですか？と思わず聞いてしまいました。
お肉の火入れは東京の三ツ星レストランと比べても遜色のない味わい。
ミシュラン☆ひとつらしいですが、☆の数足りなくない？
アニメのユーリ!!!とコラボしているので海外からのお客様も多いそうで、この日もオーストラリアからカップルが見えてました。
お店のコンセプトの「初めてなのに常連気分」どおりのアットホームに楽しめて、上質な食を味わえる素晴らしいお店です。
唐津に行く機会があればまた行きたい！！