ふじさんさんさんが投稿した藤味亭本店（愛知/金山）の口コミ詳細 [食べログ]

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藤味亭本店東別院、上前津、鶴舞/ラーメン

4回

昼の点数：-
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

藤味亭｜名古屋市中区（大梅チャーシューめん大盛

ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
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https://ameblo.jp/fmk3776/entry-11966175607.html

２０２４年

大梅
（チャーシューめん大盛)

私がもっとも多くラーメンを
食べていたのは２０～３０年程前
だっただろうか。。。
その時に「肉」といえば、こちらと
今はなき常滑の八百善であった。
昨今、お肉タップリラーメンとなると
あちらコチラで見受けられるように
なってきたようだが、古き良き時代の
記憶は色褪せることは無いのだ。
なんと７年ブリのコチラへ潜入だ。
激やせしたと噂の店主殿。。
え？絶対に違う人じゃないっすか？？
ましてや女将さん？？
痩せたどころか身長と年齢までもが。。
漫才のような掛け合いを聞きながら
ラーメンを待っていたあの日の記憶。
時代は刻々と変化していっているようだ。
駄菓子菓子。
ご機嫌すぎるこのビジュアル。。。
メンマがチャーシューの下にもぐり
込ませるなど、若干の盛り付けの仕様を
変化させているようだが、弩ヤバイ肉！
こんなにタップリ食べていいの？(^^;;

近隣の駐車場はほぼほぼ「満」で
車で行くには厳しい立地ではあるが
こちらのお店には開店と同時に即、
満席となり店内待ち客もデキルという
超人気ぶりは今も変わらぬ状況だ。
そして、ずずずぅ～♪とキメル。
ザ・好来！というイワユル、モロな
あの世界観あるちょいショッパなソレ。
短い麺も啜り上げ大好き人間としては
ちょびっとアレなのだが、好来はコレ。
口内にその麺でタップリにしてモグモグ。
からの蓮華でスープをすくい追加で。。
弩タマラナ弩弩美味いっ！
ほんで、なんといってもお肉殿である。
まずは１枚を口内に押し込む。
トロンとした部位に肉の咀嚼感アリな部位。
ホロリと崩れるロール仕上げの妙。
ぎゅんむ！むぎゅん！と楽しむ刹那。
そしてなんといっても絶妙な塩加減。。
思わず天井を見上げるおじさんひとり。。。
おおっと、隣の御婦人も恍惚の表情で
天井を見上げて、、、いないか(^^;;
蓮華に３枚を乗っけてパチリとしてみたが
プルプル震えるお肉殿が弩ヤバビジュ。
こんなに食べてイインスカ？？？(^^;;
高麗人参入りのお酢を蓮華に２杯と少し。
トプトプトプ～～♪と回し掛ければっ。
顔面大弛緩のえへへへおじさん完成だ。
嬉し美味し楽しなのだ。

中区、藤味亭さん。
ご馳走様でした。

大梅チャーシューめん大盛）

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大梅チャーシューめん大盛）

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2024/07/07 更新

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3回目

2017/09 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

藤味亭｜名古屋市中区（カレーらーめん

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２０１７年９月

カレーらーめん

晩御飯無いよ！
とカミサンから着電。
時間は２０時３０分を回り
うどん方面は絶望的。
どうしたモノかと悩みつつ
カレーというワードが浮かび
こちらへ突入なのです。
２１時閉店というこちら。
ギリの１０分前で最後の１杯に
滑り込みなのであります。

カレーらーめんは
久々だなぁ～と
ちゅるちゅるっとやったります。
中太な短い麺。
トロリとからむカレー。
好来のスープとカレーの共演。
懐かしいなぁ～。
そんな味わいであります。

チャーシューメンは
売り切れとの事で
通常の２枚入り。
それでもこの厚みは嬉しい。
藤味亭さんに来たら
肉！なのであります。
嬉し喜し美味しなのです。

藤味亭さん。
ご馳走様でした

カレーらーめん

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カレーらーめん

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2017/09/10 更新

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2回目

2017/06 訪問

藤味亭｜名古屋市中区（チャーシューめん

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２０１７年６月

チャーシューめん

先日、名東区の同系統店で
同じようなものを頂きましたが
午後１時３０分頃、
東別院に来てしまったからには
発作を止めることが出来ません。
チョイスはもちろん肉っ！(^^;;
チャーシューめんであります。
近くのカップルさんが
二人して特製を食べており
心揺れまくりでありましたが
アレは次回にしておこうと
心静めるのでありました。
（チャーシューの枚数が
通常のらーめんは３枚。
チャーシューめんは６枚。
特製は９枚プラスメンマもドン！
なので迫力が違うのです。）

安定の中太ストレートの
短い麺は好来系独特な世界。
絡むスープはこの系統店では
お馴染みのテイストで
根菜からなるガラ系スープに
化学の下支えを感じつつも
ジンワリと染み入る美味さです。

そして何と言っても肉！
画像では５枚に見えますが
６枚あるのです。
噂には聞いておりましたが
厚みが増したようであります。
厚いところで１ｃｍ程も。
コイツを我が口へと
押し混んで頬張ると
これまた至福！
ホロホロとロールが崩れ、
ムギュンムギュンの弾力で
チャーシューの肉汁を
ガンガン出して来ます。
来た喜多きたぁ～！
美味い旨い巧いうまぁ～い！
と鼻の穴を大きくする事
間違いなしな状態になるのです。

蓮華に高麗人参酢を２杯。
毎度の行事なのであります。
この酸味が加わると
またまた昇天！
弩美味いのであります。

メンマのゴリゴリ感も
心地良き食管の変化で
嬉し喜し美味しなのです。

もう一枚、
蓮華の上に小宇宙！
肉が喰いたくなったら
藤味亭！
圧倒的な満足感を
得られる事間違いなしです。

藤味亭さん。
ご馳走様でした。

チャーシューめん

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チャーシューめん

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チャーシュー！

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高麗人参酢

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卓上のアイテム！

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メンマ

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もう一枚！

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2017/06/24 更新

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1回目

2014/12 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

藤味亭｜名古屋市中区

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
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http://ameblo.jp/fmk3776/entry-11966175607.html

名古屋市中区に富士見と言われる
土地があるのだが、
昔はここから
富士山が見えたのだろうか。
そんな富士見橋から西へ少しの
ところにこちらのお店。
好来系のラーメンであり
チャーシューが人気で
ランチ時は外に並ぶほどの
人気店である。

２０１４年１２月

チャーシュー麺

名古屋で一番好きかも知れない
チャーシュー麺。
以前はちょいちょい食べてたけど
久々であります。

お値段が少し上がっております
時代なんですね～。

ここにくるといつもの作戦。
チャーシュー５枚を
丼の淵に添ってズズッ！と
沈めるのです。
スープとその熱をしっかり
伝える為であります。
その準備をしておいて
頂きます～～

麺を半分ほど食べたところで
コレです！
ホロンホロンとなって
出てまいるのであります。
これがタマランのです

ぶにゅんぶにゅんな弾力。
スープの味が肉汁と相まって
マヂうまぁ～なんです。

高麗人参酢、ニンニクを
少しづつ入れて
味を変えつつ楽しみます

フィニッシュは
ラー油を垂らして・・・
嬉し喜し美味し！

藤味亭さん
ご馳走様でした

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2017/06/18 更新

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ふじさんさんさんが投稿した藤味亭本店（愛知/金山）の口コミ詳細

藤味亭本店東別院、上前津、鶴舞/ラーメン

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