ふじさんさんさんが投稿した八百音（三重/江戸橋）の口コミ詳細

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２０２５年９月

天ぷらざるうどん

前回。カツカレーを食らって
うひひひ。と笑っていたワタクシ。
そお隣で若き学生が天ぷらがずぅん！
と乗っかったざるうどんをばっ！！
アレはなんだ！と思った瞬間だった。
あんなメニュー。初めて見たぞ！！
このお店には何度も来ているのだが
アレほどまでに天ぷらがキマッテル
うどんなんて見たことがないっ(^^;;
と、なれば。。ワカルヨネ！
はい。そうです。
ヤラカスにキマってんじゃん(^^;;;;

いやはや。
眼前にやってくるとヤハリ！
迫力があるってなもんですねぇ～。
ざるうどんのざる桶に天ぷら様が
こんなにも沢山乗っかって。。。
うひひひひ。なのである。
おっさん！おっさん！とんとん！
と後ろから我が肩を叩く主治医の
苦虫を噛み潰した表情が浮かんで。。
飛蚊症か？パレイドリア現象か？？
ぶんぶんと首を横に振って(^^;;;
ちゅるるるるんっ♪と手繰ってススル。。
きゅん！とくる涼感アリアリの麺。
むむむ！っと滑って口内アタックだ。
弩タマラナ弩弩美味いっ！
苦虫は吹っ飛んで行ったぜ(^^;;;;。

天ぷらは海老殿をはじめ
茄子、ビーマン、人参、しめじ、
サツマイモと玉ねぎかき揚げまで
盛り盛り沢山で大丈夫っすか？？
ごぼうのきんぴらの小鉢まで付いて
９００円だなんてマジでイイんすか？
と笑っちまってなもんなんすよ。。
うどんと天ぷらを猪口に詰め込んで
わっはっはっは～とヤラカス。
気が付けば店内満席大繁盛状態。。
人気な秘密はこういうトコロかなぁ～。
うどんも間違いのないソレだしね。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。

三重県津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２５年８月

カツカレーライス

御麺印巡りに阻まれて(^^;;
カツカレー食べたいぜ注意報が
発令されていたでありますがっ。
前回は麺類をチョイスしたあの日。。
冷やしたぬきうどんは当然にして
激美味満腹幸せ太郎なおじさんと
なったことは言うまでもないのだがっ。
注意報が警報へと変化するココロ。。
というのは誰にもトメラレナイ。
そういうワケでして。。。
ていうか、ここのところの津ぅ市内
麺類食堂様はどちらも大繁盛中であり
ランチタイムの１２時台はしばらく
並ばないと入れない。という非常事態。
何故だ？？うどん屋ばかりが凄いのだ。
手打庵さんなどは３度程行列に弾かれ、
こちら八百音さんでも２度程弾か・・・。
この日は経験をもとに計算された
ナイスタイムにフライングゲット(^^;;

思いのほか、時間がかかった本品。
先客２名程という時間帯であったが
これほどというのは作り置きとかでは
ない！ということなのである。
パキパキパキ！とトンカツを揚げる
音色にうふふふ。などと待ちに待った
カツカレー殿がやってきたのだ。
紙ナプキンをほどいて、ふんぬっ！と
スプーンで御飯とトンカツの一片をばっ！
ギャブリ！とやったれば熱々のアツ！
ひゃふひゃふ！ふーふー！の瞬間だ。
甘味感じるディスイズニッポンカレー！
弩タマラナ弩弩美味いっ！
うっほほぉ～い！と心が弾む。。
コンコンのコン！とスプーンを使い
笑いながらヤラカスカツカレー。。
からの。配膳時に提供されたウスターを
くるりん！からのくるくるくる～♪と
２周半ほど掛けまわしてのコレモン。
もうね。コレっすとコレ！
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。

三重県津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２５年７月

冷やしたぬきうどん

令和７年６月１日より
三重県麺類業生活衛生同業組合さまが
「街の麺類食堂 御麺印巡り」
などというイベントを開催されている。
***********************
「参加するお店を訪れて麺料理を味わうと、
　その証として御麺印がもらえます。
　集めた御麺印の数だけ、三重の麺文化への
　理解が深まり、食の冒険がさらに楽しく
　なること間違いなし！」
***********************
前来た時には始まっていたらしい御麺印巡り。
その時はまさか自分がソレに夢中になるとか
信じられなかったのでありますが、、
気が付けば、えらいこっちゃなのである。
とはいえ、今回参加されているお店は
ラーメン屋と蕎麦屋を除けば、ちょいちょい
うかがっているお店ばかりという構成だ。

むんむん！な蒸し暑いこの日は
冷たい系のおうどんをチョイスだ。
夏休みはまだじゃね？という時期だが
コーコーセー？ダイガクセー？？な
体育会系の男子ばかりでほぼ満席状態。
より一層むんむんなソレであり(^^;;
熱いうどんなんか食ってられるか！
という感じで冷やしタヌキなのだ。。
デッカイお揚げさんに天かすタップリ。
キザネギにワカメもタップリで
ふんぬ！とうどんを引きずり出して
ちゅるるるるんっ♪とススリ込む。
涼感あふれる麺が口内温度を下げて
ちょい濃いめな出汁感あるお汁がきゅん。
はい。弩タマラナ弩美味いっ！
間違いのない世界観を醸す本品。
１ｃｍ弱の厚みあるお揚げさんをヒャムリ。
じゅわわわ～！と染み出る甘美味汁。。
ああ、こりゃタマランワ。。
最初に沈めて少しとりゅ！となった
天かすのトリュガリ感も微笑三太郎だ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２５年６月

ごぼう天うどん

肉すいうどんは暫くお休み。。
という事なので、ごぼ天うどん。
早めの時間帯に潜入したので
すこっ！と席に着くことが出来た。。
ここのところ、ブレイクしているのか
ランチ時だと待ち客もできることがあり
何度か入れなかった悲しき日々が。。
しかしこの日はほぼ一番乗り的な様相で
おうどんもしっかと茹で時間ありで
待ち時間も楽しい楽しい。。。
しかし、後で知ることとなったのだが、
この６月１日より
三重県麺類業生活衛生同業組合さまが
「街の麺類食堂 御麺印巡り」
などというイベントを開催しているとか。。
***********************
「参加するお店を訪れて麺料理を味わうと、
　その証として御麺印がもらえます。
　集めた御麺印の数だけ、三重の麺文化への
　理解が深まり、食の冒険がさらに楽しく
　なること間違いなし！」
***********************
という事らしい。。
てかさ。。。ワタクシ。。。
十分すぎるくらい理解が深まっちゃってる
感じがするのだが、気のせいっすか？？

さぁ～おうどん着丼である。
やや！おうどん。こんなに細麺だっけ？
え？毎回言ってる？？(^^;;;
ちゅるるるるんっ♪とキメてヤル。
うにうにむにんむん！な粘弾性。
ありっすぅ～！と拳を握り天を見る。
弩美味いっ！
いやはや。毎回同じではないっ！
という小麦粉とのタタカイってのを
肌で、、舌で感じることがデキル。
てのがマニア的には弩ストライクだ。
更には素揚げ的なごぼ天の香ばしさが
弩タマラナイ。。
お肉だってかぁ～なぁ～り！
ええ感じのお牛殿さんってヤバモノで
ぎゅむり！と咀嚼した瞬間にえへっ！と
思わず微笑三太郎と化す作戦なのだ。
丼持ち上げて、ぐっぐっぐっ！と
すべてを我が胃袋に流し込んだ時の
満足感と言ったら他では味わないね。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。

三重県津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２５年１月

肉吸いうどん

ランチど真ん中、でやってくると
外待ち行列が２，３人という日々も
ある人気店な八百音さん。。
前回、モロにソレにあたってしまい、、
なので、この日はフライング的に
オープンダッシュでの潜入なのだ。
さすがに他客はゼロ(^^;;。。
しかしチラチラとフライングリーマン。
更には地元チックなおとーさん、
おかーさんがやってきて、、。
よかったよかった(^^;;;;。。

さぁ～。おうどんだ。
たっぷりのお肉をかき分けて
おうどんをブリリッ！とリフト。
えっ？あれれぇ？？
おうどんが変わってますやん～。。
夏場はムリンムリンなウネクネ太麺。
それはこの日はしゅっ！とな細麺。
もしかして夏場と冬場でおうどん、
変えているんかなぁ～～。。
とりま。ちゅるるるんっ♪っとだ。
はいはいはい。。味は同じ系統だが
いかんせん、うどんがここまで変わると
別のお店に来ている感覚である。。
粘弾性は似ているので小麦粉は同じかと
思われ、しゅるっ！とで、みにゅん！麺。
細麺好きには朗報といったところだ。
そしてお肉がたっぷりコンコン。
玉ねぎ、長ネギ、豆腐？もたっぷり。
お祭り状態の具材でちょい甘め。。
とくれば、一味はラリンと作戦だ。
じんっ！と辛味をキメてガブガブっ！
嬉し美味し楽しで大満足だ。

津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２４年６月

ごぼう天うどん大盛

ニューメニュートリオコンプ！
少々、、ていうかメチャメチャ
暑い昼下がりだったのですが。。
津ぅに行けると決まった瞬間。
それも時間帯が１２時ちょい前に
到着なのだと分かった瞬間より、
俺の頭の中にはこのごぼ天うどんが
チラついてチラついて、どんな感じ
なんだろうか？とアレヤコレヤと
想像をカキタテまくるという時間。
お店に着けば、すでにほぼ満席。
空席２という瞬間で、スグサマ
外待ちがデキルというラッキータイム。
麺類食堂が人気だというのは
なんとも嬉しい限りであります。
つーか。この辺りの方々は
ワカッテラッシャル方が多いんですね。

はい。コオバシイ系のキツネ色。
素揚げ的なそれなのだろうか。。
ごぼう天がドッサリ、長ネギに
ワカメもタップリ入ってて、
おおっと。お肉も顔を出してます！
すぅ！とおうどんをひっかければ
細面なウネウネプルリン麺が出た！
ちゅるるるんっ♪とやったればっ、
ぷるるるっ！と唇アタックをカマシて
口内でプルンプルンとカワユスダンス。
弩タマラナ弩弩美味いっ！
これが八百音さんの現時点の完成形。
マニアをもニヤケさせる素敵麺だ。
そしてこれでもか！と入ってる
ごぼ天にお肉をワッシワッシとキメル。
麺大盛にして９００円でパラダイスに
イケルって宜しいんでしょうか？？
ごぼ天はサクッゴリ、お肉はムギュリ。
お汁はネギとワカメの入る削り節の旨味。
はぁぁんっ！とシナダレ落ちて三つ指を
ついて、これまでありがとう。。と
涙ながらにノタモウシアゲタイ気分だ。
嬉し美味し楽しだ。

津市、八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２４年５月

ひやしたぬきうどん大盛

先日伺ったばかりの八百音さん。
超ぉ～～気になるメニューが
あったのと、好みのうどんに
接近してきているのを確認しに
間隔を開けずに再訪と相成りました。
４，５年くらい前の超ぉ～好みの
うどんだった頃とは違って、
細めでウネクネプルン系へと
変身したおうどんとなっており、、
いや、その昔の太めなツンツン系な
アヤツも忘れちゃいないのだが、
なんせ、新メニューの冷したぬき！
これはイットカネバなりません。

きゃぁ～～～～！だ。
ウネクネプリプリ仕立て！
冷たい麺なので前回の熱い麺と
比較するとより弾力があるぞ。
みたいな箸触感が微笑ましい。。
ちゅるるるん♪っとキメテみた。
眉間にシワの寄る、小難しい表情、、
ワルイセイジカ的な面持な私(^^;;;
いやいや、いつもお地蔵さんのような
優しい顔しているんですけれどね。
まあ、兎に角だ。一瞬にして、
全身が震えるような電撃が走り、
ぱぁ～～～～！と目を見開いて、
歓喜の喜びをスタンディングで熱唱。。
いや、そんなことはシテイマセンガ。
そんな感じ。弩タマラナ弩美味いっ！
うどんはイッキ活きのプルムンで
ウネクネなヨジレヒネリが唇に
心地良いアタックをカマシた後、
甘ぁ～いお揚げを炊いた的なお汁がっ。
もう、美味いっ！と拳を握ることしか
他の表現が見つからない。。
天かすとワカメ、ネギを全体にマゼコゼ。
これ、ワサビあったらヤベェンちゃう？
いやいや、おろしたての生姜もキマルで。
等と妄想がトマラナイ。
お揚げさんが面白くってポロポロと
崩れていくタイプってのも素敵。
大盛の麺量があっちゅーまに胃袋に。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２４年５月

肉吸いうどん
　ｗｉｔｈソースカツ丼ミニサイズ

久々にやってきてみればっ
え！肉吸いうどん？？
しかも朝日屋さんのお肉！！！
そんなのフルエルメニューじゃん！
というコトで問答無用にソレ。
今週のおすすめ！だなんて書いて
あったけんど、超ぉ～楽しみだ。。
ん～で。出てきたコレっすわ。
おいおいおいおいおいおい。。。
肉吸いってさぁ。。
かの、大阪難波の千とせさんの
アレを想定していたのですがっ。
これ。万歳案件でしょ？(^^;;
てか、これ、うどん入ってるの？
肉丼とかじゃないの？？

実に失礼極まりない言葉が
出てしまうほどのビックリビジュ。
割り箸をツッコンデおうどんをば。
いたっ！いたいたいたぞぉ～(^^;;
プリプリウネウネホッフリ麺。
私の記憶にある八百音さんの麺は
もう少し太めで麺角ツンツン的な。。
してこの日の麺は細めでプリウネ。
ではでは！とちゅるるるん♪とだ。
フワプリウネモッチリタッチ。
お肉様のエキスタップリなお汁。
はいっ！と起立してしまいそうな
弩ヤバ弩美味さ。
麺もイイが、やっぱしお肉殿だ。
さすが朝日屋さんである。
(三重では有名な老舗精肉店）
ていうか。こんなにタップリな
お肉の入るうどんってどうなん？
ええっ？？ハッピャクエン？？


ソースカツ丼
　（ミニサイズ）

いつの頃からだろうか。。
麺類を食べる時にご飯モノは
やらかさない主義だったはず。。
なのに。なーのーにーだ。
ぬわんとっ。プラス２００円で
コイツが付く！と知ればだ。
時代は回る、まわるぅ～時代は、、
というワケで我が腹部の膨らみも
しっかと変化している今日この頃。

しかしコイツが弩美味いっ。
やはり、朝日屋さんのお肉を
つかっているという事だろうか。
ハフリ！とやったれば、
サクッ！という音色を奏でて
表層の衣の固さに相まった
お肉の柔らかさが微笑ましい。
さらに最下層にあるご飯との間に
千切りのキャベツが敷かれている
ことが何らかの食感に作用するのか
どうしたって笑顔になってしまう。
もずくの煮物もアナドレナイ。
更には沢庵が分厚くてボキュリ！な
咀嚼音が楽しめることウケアイだ。
何から何までパーフェクト。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２２年８月

五目うどん

「五目」という麺類商品は
往々にして「５」以上である。
という私の持論なのだが、
こちらのお店のコレも
まさにソレなのである。
デカイ海老天、ワカメ、牛肉、
竹輪、蒲鉾、お麩、玉子で
７目とキタもんだ。。
２年ぶりの久々なお店で
なぁ～にをのたまってるんだか(^^;;

麺リフトをキメてみると、
２年程前に変更になった
コレモンである。。。
それ以前の麺は、黒い星が
チラホラと入り、麺角の角度が
ヘビィな鋭角で、毎度「ヤバッ」
と思いながら笑って食らっていた。
今のスタイルも苦手ではないが
あの個性的な麺のインパクトが
忘れられないのである。。。
まあしかし、ちゅるるんっ♪とだ。
フワタッチの柔らか仕立てだが
むにゅ～んと伸びのある麺。
三重県津ぅ～の昔ながらの味が
コレなのであるという老舗の力。
うん。弩美味いっ！

８００円という価格帯だが、
イマドキの経済動向を鑑みれば
これだけ具材が入れば立派！
と言わざるを得ないゴージャス仕様。
海老天のデカさに惹かれてしまうが
なんの御牛様のお肉も中々である。
エエ感じすき焼き肉ではなかろうか。
そして毎度のド定番オヤクソク、
てぃーてぃーゆー炸裂だ！
（たまご　つけ　うどん）
卵黄がお汁に混ざってしまい、
なんだかモッタイナイッ！とは思うが
コレがイイ。グビリとやればニンマリだ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２０年６月

カレーうどん

こちらのお店で
カレーうどんが未食だった
と気が付いてしまったので
これはどうしたものか！
とウロタエアワテフタメイタ
日々を過ごしていたのだが
本日その思いは遂げられた。
しかも本品が５５０円という
とんでもないプライスで、
お店の方々のご苦労には
感謝の意を表するのだ。

そしてもう一つの
懸案事項をと麺リフト。
やはり麺が変わりましたね。
以前の太麺ムッチリタイプ
から細目ムニュンタイプへと
変貌を遂げたのであります。
以前の麺が個性的なモノで
あっただけに少々アレだが
こっちの粘性豊かな麺も
それはそれでマルジルシ。
ところでカレーうどんだ。
片栗系のトロミは軽め。
程よきスパイスと和出汁の
バランスが心地良い。
柔らかなうどんにトロリと
絡むカレーの汁が実に良い。
弩美味いっ！

牛肉と長葱に蒲鉾。
蓮華の上に小宇宙だ。
驚いた事に結構な量の
お肉様が入っておられる。
ジワジワと額に浮かぶ
汗を感じつつも蓮華が
止まらない旨味に翻弄。
トンカツをブッ込んで
ご飯の上に乗っけて
ガブガブッとやりたい
本能が目覚めそうである(^^;;
人参とほうれん草の小鉢を
箸休めに頂いてニンマリ。
嬉し美味し楽しで大満足。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２０年５月

かやくうどん

こちらのお店の
先頭メニューをチャレンジ。
「かやく」というのは
愛知県方面には無い
メニューなのであります。
ちょこっと具材多めな
サブ的存在の具材...
な感じのおうどん、
と言ったところだろうか。
全麺類メニュー制覇に
挑む身としてはここは
きっちりキメておきたい。

ややや！少し来ない間に、
おうどんの形状が変わった。
もっとぶっといスクエアで
麺角がツンッと盛り上がる
四つ角スター断面な
記憶がおぼろげにあるが
時の移ろいなのだろうか。
細めなしゅるりなタイプに
変貌を遂げたようだ。
麺に入る黒い粒子は健在だ。
ちゅるりんとやったれば
うどんの持つ粘弾性は
変わることなく、活きは
まずまずといったところ。
しかし、あのどぶっとい
スクエアなうどんを
目指して食べに来た
身としては心残りである。

お揚げ、竹輪、かしわ、
蒲鉾、長葱、ワカメ、
お麩いった具材の面々。
七味ハラリンと作戦で
ピリリなパンチと
風味を付加してガブガブッ。
お麩に熱々のお汁が
ジュンワリ染み出てきて
マルジルシ。
嬉し美味し楽しなのです。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０２０年３月

天とじうどん

玉子とじブームです。
生まれてこのかた、
そのような日々が
あっただろうか？
自問自答する今日この頃。
あの優しい旨味に
包まれる度にこう思う。
玉子とじ嘘つかない！

八百音さんの安定の
おうどんであります。
やや重量感のある箸触感。
ムチモチとした弾力。
麺角の立ちも素敵で
唇をプルプルとさせて
滑り上がって跳ねます。
優しい淡い味わいに
玉子の甘味が加わり
ジワンと胃袋に落ちます。
美味しいです。

海老天は玉子に包まれ
トロットロの仕上がり。
衣の油分にお汁が染み
コクが増す様が良い。
お汁に溶ききらない
タイプの玉子とじ。
フルフルと蓮華の上で
フルエルところをハムリ。
嬉し美味し楽しなのです。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０１９年１０月

鍋焼きうどん

ほんのり肌寒く、
というより車のエアコンの
冷風に長時間さらされた
おかげなのか、
ホットな一品をチョイス。
ブクブクと優しく煮沸して
やって参りました。

麺リフをかませば、
麺は細め。アレ？
うどん変わったのかな？
太くてウネウネな
ウネリあるうどんが
このお店の特徴かと
思ってましたが、
鍋焼きは違う仕様なのか、
うどんを変えたのか。
謎でありますが、
兎に角今を楽しみましょう。
はい。やっぱウンメェー。
フワリと柔らかなタッチ。
お汁の出汁加減が
うどんにしっかりと乗り、
お腹の中から広がるように
温もりと旨味がやってきます。

とんすいにうどんを取り、
お揚げさんに練り物（なんだろう）、
竹輪、長葱、蒲鉾、かしわ肉に
天かすという布陣を飾りつけます。
ふーふーしながら迫る冬の日を
思いつつやったります。
美味しいです。

そして忘れちゃならない
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
卵黄コーティングもキマリ、
味の入った柔らかうどんに
まろ味がうふふとマッチング。
嬉し美味し楽しで大満足です。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０１９年２月

五目うどん

注文から着丼まで
５分とかかっておらず
ランチのカキイレ時の
麺類食堂のワザモノだ。
マニア的にはアレだが
これも楽しむマニアで
ありたいので問題はない。
てか何言ってんの？
という訳で頂きます。

黒色の星がチラチラと
見えるのだがなんだろう。
モコッとした箸触感で
麺の捻りと捩れが嬉しい。
淡い削り節方面のお出汁感。
ジンワリくるタイプである。
美味しいです。

竹輪、蒲鉾、ワカメ、
お肉に長葱を蓮華に
乗っけてやったります。
ここまでで五目なのだ。

そしてドンブリ上での
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご　つけ　うどん）
卵黄を絡めてやったります。
弩美味いっ！
熱いお汁の温度を
ほんのりと下げて、
出汁と玉子とで麺の旨味を
高みへと引き上げる。
実に美味しいのだ。

更に、お揚げとお麩。
これと写せなかったが
海老天が入って９目だ。
お汁が染み染みで
目を瞑ってジュワリを
楽しむのであります。
海老天の衣も手伝って
嬉し美味し楽しなのだ。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０１８年１２月

えびおろしうどん

ほんのりと
温かい一日だったので
冷たいおうどんチョイス。
年の瀬という事で
わちゃわちゃな毎日。
遅めの午後でしたが、
店内満席......
一卓空いてました！
そして悩みに悩んで
えびおろしうどん。
このメニューは
我がうどん人生において
３度目くらいじゃね？的な
得意でないメニューです。
海老が苦手ですので...(^^;;
そして注文から３分程で
着丼なのであります(^^;;;;

うどんはやはり
何かが何かされている感
アリアリな麺肌であります。
活きの方は若干アレですが
しっかりとした弾力。
お汁をとっぷりと
満遍なくぶっ掛けて
花かつお、葱、海苔、
大根おろしに胡麻を
全体に行渡るようにし
ガブガブっとやるのがマル。
美味しいです！

海老天はカリッカリに
揚がっており
尻尾までパリパリで
美味いヤツであります。
玉葱のかき揚げも
肉厚に仕上げてあり
コイツも美味い。
うどんの汁にピッタリと
寄り添う味わいで
嬉し美味し楽し。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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２０１８年１２月

肉うどん

ここの所、
デスクワークがメインで
事務所近辺にしか行けず
しかもパイセン付きという
自分の行きたいお店に
行けない巡りあわせの日々。
鬱屈した日々でありましたが
嬉しい事に津ぅ方面の
お客様のところから
お呼び出しがありました。
ところが
コンビニおにぎりを
食べており、時間的にも
遅めの時間でしたので。
そうなれば選ぶお店は
もちらんコチラ！

箸触感より伝わる
この言い知れぬ重量感。
麺肌にプツプツと見られる
粒子はなんだろう？
ツンとなる麺角の活きに
しなやかでしゅるりとくる
長い麺脚と程よい弾力。
ゴンゴンくるカツオ方面の
削り節の酸味と
その他の出汁材と醤油との
コラボレーションに絶句！
こいつぁー弩美味いっ！

肉うどんは肉は
当然にして牛さん。
関西圏ならではの
ソレでありますが、
今回私はうどんに惚れ惚れ。
いやはやタマリマセン。

お店を出たところで
出前帰りの若さんと
少しお話をさせて頂き、
一気に大ファン！
５回も来ていて今更ですが、
５５０円であのレベルの
おうどんが頂けるだなんて。
通わせて頂きます(^^;;

八百音さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

http://ameblo.jp/fmk3776/entry-12220209885.html

２０１７年６月

冷やし中華

ざるうどんでも食べようと
店内メニューを見回すと！
「冷やし中華」の文字発見。
今年も冷中の季節が
やってきたのですねぇ～。

ところが、伊勢と津の
２所で頂いたのでありますが、
マヨネーズが付いて来ない、
という事件が発生したのです。
三重の方々は東海地区で
あるのにも関わらず、
マヨ否定派なのか！
と残念に思っていたところ、
某ＳＮＳで「コールしなきゃ！」
と教えて頂いたのであります。
しかぁ～し！
こちらのお店では
チョッコリではありますが、
キチンと器の隅っこに
鎮座されているのであります(^^;;;
何を大袈裟な！
と御思いでしょうが、
東海地区の血は
絶えないのであります(^^;;

最初のヒトススリは無しで。
そして二回目からは
和辛子を混ぜまぜして......
和辛子の方が多いという
バランスが気になり、
更にマヨ３倍くらいあっても
いいのでは！という
僅かに疑問を感じるのですが
ガッツリとやったりました。

美味いに決まってます！
適度な酸味が嬉しいのです。
玉子、キュウリ、紅生姜、
ハム、蒲鉾などなど、
具材をタップリ絡ませて、
ガッツリなのであります。
刻み葱、しらたき？というのも
珍しい面々なのでありますが
違和感無く笑って頂けます。
嬉し喜し美味しなのです。

八百音さん。
ご馳走様でした。

ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします

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国道２３号。
江戸橋北詰交差点を
東へ１７０ｍ。
最初の路地を北へ１００ｍ。
三重大病院の北東の
通用門出入り口から
南へ４０ｍほどの所。
三重大生ご用達？の
麺類食堂があるのです。
お得な値段設定で
学生さん達の胃袋を
支えているようであります。

２０１６年１１月

とりなんばうどん

ざるきしめん狙いで
やってまったのですが
メニューを見ると
黒く塗りつぶされており。
お店の方に聞けば
製造元がやめちゃったとの事。
一昨日はあったのにぃ～。
残念であります。

気を取り直して
とりなんばであります。
赤汁仕立てで登場なのです。

さっくりと麺リフ撮り！
麺角がむっちり尖がって
身をくねらせてくれます。
それでは失礼しまして、
いっただっきまぁ～す！

ちゅるちゅるちゅるる～♪
若干平打ちがかった麺。
むににっな弾力で滑りあがり
さっくり食べ易く
自然に崩れていきます。
削り節の程よく効いた
お汁もたっぷり香って
弩美味いのであります。

蓮華の上に小宇宙作成！
長葱、蒲鉾、かしわ。
三つ巴をガブリです。
複数の咀嚼感がイイです。
そこにお汁グビビッとやると
嬉し喜し美味しなのです。
滅多にやりませんが、
お汁飲み干し技炸裂です。

八百音さん。
ご馳走様でした。

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味噌煮込みうどん

先日、
中華そばを頂いたばかり。
なんとも不思議な
落ち着いた空気のお店で
さっそく再投入なのです。

ですが、
電話がかかってきてしまい
着丼の瞬間に
立ち会えないという大ポカ。

悔しい思いで麺リフ撮り。
平打ち系のうどんですね。
それでは失礼して
いっただっきまぁ～す！

滑りあがるうどんは
モロなうどんであります。
愛知によくある
煮込み用のうどんとは違って
普通のうどんなのです。
柔らかでむっちりとしていて
鍋焼きうどんの味噌仕立て
と言ったところでしょう。
お汁もあっさりとしていて
愛知人からすると
薄味に感じてしまいますが
お出汁感は適度にあって
美味しいです。

とんすい小宇宙作成
かしわ、お揚げさん、竹輪、
蒲鉾、はんぺん、ワカメ。
うどんとお汁と一緒に
かっ込むように喰らいました。

味噌煮込みだと思うと
かなり違う系統ですが
味噌うどんと思えば
なるほど美味しいのです。

そしてお約束
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂！
卵黄コーティングがバッチリ！
弩美味いのであります。
ムチムチモチモチなおうどん。
これは普通のうどんも
食べにこないといけません(^^;;

八百音さん。
ご馳走様でした。
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中華そば

大学の近くの飲食店。
まあワタシ的にアタリなお店が
かなりの確率である訳で
こちらもそんなオーラを醸している
お店のひとつのようです。

正直言うとすぐ近くに唐揚げのお店！
めっちゃ美味そうだけれど
ジジイになったので厳しいかと躊躇。
安心の麺類食堂へと相成ったのです(^^;;

そして素晴らしきビジュアルの
ノスタルジック中華そばの登場です。
キャベツが入っている時点で
満塁で四番バッターな瞬間なのです(^^;;

素早く麺リフ撮って
いっただっきまぁ～す！

ズズズズズズゥ～～♪
素晴らしきノス中の世界。
鶏ガラが効き、根菜の甘みがのり
和出汁が染み入ります。
美味しいのです。

蓮華の上に小宇宙第１弾！
チャーシューとメンマにキャベツ。
これらをガブリとやり
面白い食感と各々の持つ
味わいを楽しむのです。

蓮華の上に小宇宙第２弾
蒲鉾とモヤシも負けていません。
いや、少し寂しいかも(^^;;
それでもすぐさま麺を啜れば
嬉し美味し楽しなのであります。

八百音さん。
ご馳走様でした。