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チャーシューメン
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チャーシューメン
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２０２５年１１月
チャーシューメン
我が青春時代。。。(^^;;
このあたりにはめっちゃ来ていた。
ケッタ漕いでライギョ狙って早朝より
キーコキーコなのである(^^;;;
ああ～～懐かしいなぁ～～と。
良く晴れた中、車を走らせていると
どうみても喫茶店的な風情の建物。
んがっ！道路沿いに建つ看板には
「ラーメンやってます！！」
という文言とまぜそば的ビジュアル。。
なぬっ？と思ったか思わないか。。
気が付けば俺は店の中に居た(^^;;;
入って右手には個室？風なテーブル席。
左手には中央に大きなテーブル席を
真ん中に仕切り板を置いたウンター席。
その周りにテーブル席がくるりと並ぶ。
ほぼほぼ満席御礼中で小さな子供を連れた
家族連れが大半でまったりなランチタイム。
ていうか。アヒルって鶩と書くのだね～。
ワラベのアヒルでなんと読むのんだろ(^^;;
こういう感じの喫茶店の
唐揚げ定食、焼きうどん定食などは
ワタクシ的弩ストライク的大好物だ。
ザ・名古屋人で育ったワタクシは
子供時代の日曜日などはオヤジに連れられ
喫茶店でランチタイムを過ごしたものだ。
おおっと。イタスパを忘れていたぜ。
世間様では「なぽりたん」などと呼ばれ
モテハヤサレテいるようだが、ワタクシは
イタリアンスパゲティー＝イタスパ。と
呼んで育ってきたのでイマダにソレだ。
そしてラーメンがやってきたぜ。
プラスティックの箸では滑りまくりの
ちょい固め設定のストレート麺である。
ぎゅむぎゅむと絡みつかせて
ずずずずずずぅ～♪とヤラカス。
ごごっ！という麺質感は予想通り。
しかし思いのほか、醤油ダレが濃いめだが
流行ってる屋台ラーメン店的な旨味が
ジンワリとキマってきやがる。。
弩美味いっ！
味玉はブラウンに染まっており
卵黄部も固めの半熟具合でニヤリだ。
ヒャムリ！とやったればハナマル。
ええ感じで味が入っており弩美味いっ。
コレ、ツマミになるなぁ～的な。
更にはチャーシューもやる気満々だ。
ていうか。カナリのコダワリをもって
作りこまれた感があって、そのついでに
ラーメンを作っているのか？と
思わせる咀嚼感に旨味がタマラナイ。
「納豆台湾まぜそば」なる危険そうな
メニューが超～気にはなりつつ。
ラーメンをずるずるっとヤラカス。
ちょいとばかりスープが濃ゆ過ぎなのと
麺のとりゅん感があったらなぁ～などと
出来過ぎ君と出会った時のナイモノネダリ。
兎にも角にも懐かしの地で良いランチ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
愛西市、童鶩さん。
ご馳走様でした。