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きのこそば
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きのこそば
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きのこそば
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２０２５年１２月
きのこそば
きのこそば。。にヨワイ人生だ。
きのこって言葉にヨワイのかも。。
とはいえ、ウチノメサレル。。とか
そういうのではなく、美味しい(^^;;
と単にニッコリしてしまうソレである。
鍋の具！といえばひゃくぱーソレだ。
椎茸、しめじ、えのきはご常連。。
更には舞茸、平茸なんてのがきたら。。
とまあ王道系のきのこでニッコリだ。
どうしてそうなのか？はワカラナイ。。
ワカラナクテ良くない？？である(^^;;
そしてこんなところにお蕎麦屋さん。
かなり、山の中。。。ですよ(^^;;。
キャンプ場とかテニスコートとか
アウトドア系のスポーツ施設にある
お蕎麦屋さんって感じである。
すぐ近くを走る県道からのアクセスが
もう少し良かったら道の駅。。的な役割
をなす感じであるが、お蕎麦屋さんとは
オモシロ渋いチャレンジである。
店内はキャンプ場のセンターハウス的な
風情もあって、天井が高いログキャビン。。
夏場は涼しくて良い感じだろうね～。
して。お蕎麦がやってきた！
ずぞぞぞぉ♪と手繰る。
あんかけとなっておりとろぉ～りな汁。
それらを纏うお蕎麦は田舎風なガサツ系。
くわっ！と和出汁の旨味と熱々がキマル。
弩美味いっ！
こりゃ～美味いっしょ(^^;;
ジンジンのジンジン！と食道から胃袋へ
熱いお蕎麦の塊が落ちていく。。
きのこは椎茸、エノキ、シメジと、、
なんだろうか。。良い風味だ(^^;;;
そして天ぷらが付いてきた。。
ビーマンとサツマイモ、椎茸。
サツマイモは肉厚に切られており
ほっふほふで甘味を感じるイカスヤツ。
冬の風物詩、焼きいもを思わせる、、、
そこまではイカナイっすけどね(^^;;
そして椎茸が嬉しかった。。
またまたきのこで攻めてきたかぁ～。
一味ハラリンと作戦をキメてダンク！
ちょい少ないかなぁ～などと思ったが
これがなんのなんの。。
あんかけの効果もあってか充分。。
お腹も身体もぽっかぽか！
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
新城市、やまびこさん。
ご馳走様でした。