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紀文 | 三重県津市(モダン焼き
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モダン焼き
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モダン焼き
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2026/02/06 更新
ブログからの転載なので読みづらい部分がございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12953793042.html
2026年2月
モダン焼き
こちらのお店の真ん前で。
なんどかお仕事をした過去の日々。。
その時、何故このお店に
突撃しなかったのであろうか??
近くにあったお好み焼き「ふじ」さん
には2回ほどお世話になって楽しく
美味しい思い出となっているのだ。
外観から醸し出されるソソルオーラ。
これぞ昭和枯れすすき系の妖力である。
看板に「喫茶お好み焼き」とあって、
「喫茶」の文言がワタクシが突撃しなかった
理由ではなかろうか??
もしこれが「焼きそばお好み焼き」であれば
間違いなく、オンユアマークス!となり
ドンッ!と飛び込んでいたことだろう(^^;;
さあ~突撃である。
めちゃくちゃ元気なおとーさんが現れる。
店内は先客ゼロ、後客ゼロ。
先代のおかあさまから引き継いで40年!
というこの道のベテランおとーさんだ。
お店は50年を経過しており、色々と
ガタが来ているとニコニコ教えてくれた。
そしてコーヒーサービスしとくよ!と
コーヒーを淹れてくださるおとーさん。
このコーヒーが美味いとくるから素敵である。
しゃべるしゃべる。超絶元気なおとーさん。
そうしているうちにモダン焼き完成だ。
青海苔が切れていてゴメン~とおっしゃり、
マヨネーズを出してくれるはケチャップまで
出してくれるはの大サービスである(^^;;
ケチャップは経験がないなぁ~(^^;;;
更には茹で玉子や冷や奴もあるよ!食べる?
などとグイグイ!と元気なおとーさん。
めちゃめちゃ楽しいではないかっ!
そしてモダン焼きでありますが、
これが、はいはいはいのはいっ!という
ワタクシ好みの弩ストライクなソレ!
焼きそばの焦げ加減がバリボリっとしていて
くぅ~!おびっ、おびぃ~るぅ~・・と
叫びたくなる弩タマラナ弩美味いっソレ。
焼きそばの麺も間違いなく1袋全部を投入した
モロな一人前の分量に、お好み焼き通常分量を
サンドしました的なイワユル二人前のサイズ。
コーヒーも2杯目を頂いてしまって、、(^^;;
腹パンおとっつぁんの完成である。
また訪問することがあるのならば、
おとーさんに元気の秘訣を伺いたい所存だ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
三重県津市、紀文さん。
ご馳走様でした。