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カツスパゲティ
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カツスパゲティ
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２０２６年２月
カツスパゲティ
店前までやってきて驚いた。。
そりゃ、確かに１０年ブリくらいに
この地にきたのでありますが、、。
あれ？？商店街。。どこ行ったん？
上本町サンロードのアーケード街。。
車での侵入をはばかれる、、
てか進入禁止だったと思うのだが、、
アーケード無しの綺麗な道路じゃん！
ここにあったようね？アーケード(^^;;。
調べてみると３年ほど前の２０２３年春。
アーケードはその役目を終えたとのこと。
津市のだいたて商店街もそうであるが
アーケードが無くなってしまうと
風景がガラリと変わってしまい、
寂しい気持ちとなるのは何故だろうか。。
しかし！食欲はカワラナイ(^^;;
これも人類の七不思議といって
過言でない気がするがどうだろう。
商店街の西のはずれ的位置にある
こちらダイハンさんの名物料理。
もう商店街だなんて誰も分からないが
とにかくカツスパゲティの登場である。
何度か名張市で仕事をこなしランチを
食べてきた経緯があるワタクシだが、
こちら、ダイハンさんはオハツである。
歴史を刻んだ昭和枯れススキ風情。
じゅぅ～！とやってきたカツスパだ。
コンッ！とフォークを入れくるくる！
パスタは若干短めだろうか。。
ひゃむり！とやったれば熱々のアツ！
ミートスパ系のソースがくわっ！と
広がって、、弩美味いっ！
トマトとお肉に野菜類のハーモニー。
ジンワリ染み入る熱々加減でうんまうま。
そしてトンカツである。
喫茶店のトンカツなのだ。
いつもはうどん屋のトンカツばかり
やらかしているワタクシでありますが
トンカツに貴賤は無い！・・・ん？
そうである。
トンカツはトンカツなのである。
さくっ！とした歯入りは微笑ましく
熱々でミートソースがばばん！とキマル。
弩美味いっ！！
パセリの緑が彩を加えて実にイイ。
そしてやっぱり昭和枯れススキだ。
鉄板には玉子が敷かれて焼かれており、
コソゲとるようにしてスパと共に。。。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
三重県名張市、ダイハンさん。
ご馳走様でした。