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しゃぶしゃぶ肉4人前
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しゃぶしゃぶ野菜
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すき焼き肉2人前
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ボジョレー
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うどん
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すき焼きのタレで卵かけご飯
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コースのデザート柚子シャーベットとメロン
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銀杏
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恒例肉の会にてこちらのお店へ。
しゃぶしゃぶORすき焼き、どちらも食べたいとの声があり、
最初にしゃぶしゃぶ4人で、4人前のコースを注文。
次にすき焼き・肉だけ2人前を注文しました。
やはり美味しい。お肉とろける味です。
近江牛絶品ですね～
しゃぶしゃぶのだしで、しめのうどん。
料理人さんに作ってもらいました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
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神泉から少し歩いたところにあります。
仕事関係で行ったので、滅多にこんなところ行けませぬ。
入り口には丸いテーブルにバーカウンターあり。
奥のお座敷席へ・・・
もちろん、しゃぶしゃぶ、すき焼きもありますが、
魚メニューもあります。
最初に出てきたお通し、もずく酢と枝豆、
この枝豆ゆで加減がなんとも、めちゃうまい。
魚メニューで
あじのたたき、うに、まぐろを食べました。
どれも美味！
あじのたたきはピンとした身に、うにはとろけます。
さて肝心のしゃぶしゃぶとすき焼きのお肉が運ばれてきました。
なんということでしょう！
均一なピンク色の霜降り！一つがでかい！
ごまだれ、ポン酢（もみじおろし、ねぎ）
ほんとうにさっと湯通しするようにお肉を入れると、
お肉が縮まないんです。
これをポン酢で・・・
肉がとろけます！ほんとに。
こんなに大きいサイズで厚めなのに、
柔らかすぎです。
そして、すき焼き
栃木県矢板というところの卵をからめて、頂きます。
これは！うまい！
野菜ももちろん美味しいです。
あれよあれよと肉を追加注文してしまいました。
本当に美味しかった。
〆にはきしめん、これまた美味
デザートにメロンとシャーベット。
本当にご馳走様でした。
どうやら今○を越える味とか？CPとか？
2012.6月