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貝盛り合わせ
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はまぐりと巨大あさり
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うにご飯
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島根観光第一夜！
一緒に行った方がおススメとのことで、
てれすこで宴会をしました。
入口はでかでかと「新天地」と書かれた派手な看板があり、
このビルで大丈夫かなぁ？と思いましたが、
お店の扉を開けると、
お料理がカウンターにずらり！
地元の郷土料理やら見たこともないお野菜の数に驚きました！
私たちは宴会席なので、個室のお座敷席でした。
カウンターのお料理を選んだり、メニューを選んだりできます。
他の方の口コミに書かれている通り、
カメノテという貝を食べました。
不思議な形で、海の岩にくっついているんではないか？という
見たこともない貝でしたが、
味は抜群！塩ゆでされた貝はわずかな身ですが、おつまみに最高でした！
その他、
のどぐろのお刺身は甘みがあり美味しい！
トビウオも美味しかったです。
こちらの醤油は九州と同じく甘みのある濃い醤油
この醤油は淡白なのどぐろとの相性が良いです。
あと、こちらは見たこともないお野菜も豊富でした。
ワコモダケというねぎのような形の野菜は、
塩焼きにして食べたのですが、たけのこのような味でした。
味噌をつけて頂きます。
しめにはうにご飯としじみ汁
このしじみ汁は、絶品でした。
店員さんもとても親切で、お料理も詳しく説明してもらいました。
お酒は、
純米吟醸 生酒 豊秋庵と
李白・やまたのおろち・豊の秋を頂きましたが、
李白が美味しかったです。
これは冷酒と熱燗で頂きましたが、
美味しすぎて飲みすぎました。
口コミを見ると、宍道湖のうなぎもあったようで・・・
次回はうなぎ食べたいなぁ。