2回
2022/02 訪問
久訪を悔いる、変わらぬ味わい！
2022/02/13 更新
2019/03 訪問
ふわっ＆とろっのお好み焼き！
【重訪】
・宝塚在住3年少々ながら、早くも故郷の味に。
本日は、
「すじ焼き」900円〜味付けを醤油にしてもらい、レモンを垂らすとタマリません。
「たこ玉焼」750円〜何とも絶妙な、ふわっ＆とろっ。
+昼からレモンハイ400円*2でほろ酔い完成。
・冬の逸品は「かき玉焼き」。
牡蠣は赤穂のもので、寒い間の2月迄とのこと。
それにしても、相生〜赤穂（坂越）〜日生の黄金ライン、
関東在住時には知りませんでしたが、素晴らしい牡蠣の産地が並んでいます。
【初訪】
麺喰いなので、広義の粉モンも好きです。
が、粉モンとSweetsの感想は、うまく表現できないので避けています。
ですので、レビューは例外的です。
本日は、昭和26年創業の地元の老舗を訪問。
・焼きそば〜出汁の効いた味わいながら、少し薄味でしょうか。
・ほたて貝柱焼〜そこそこ、美味。
◎たこ玉焼〜コテで口に入れた瞬間、！？。関東で云う「お好み焼き」「たこ焼」のカテゴリーでは表現できない、初めての絶妙なる、ふわっ＆とろっ。思わず、もう一品を追加。
◎ミックス焼〜やっぱり、絶妙。この食感は癖になるなぁ！子供達も絶賛。
お品書きに、三ツ矢サイダーやバヤリース・オレンジが有るのも何とも◯でした。
2022/02/12 更新
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彼此2年弱ぶりとなってしまった訪問。
◎かきお好み焼き(1300)+豚 1400円〜この時期ならではの”かきおこ”を味付け・醤油で。赤穂の牡蠣、生地にも牡蠣が浸んでしみじみ美味し。
◎たこ玉(850)+玉子追加 950円〜鉄板！のたこ玉。この何とも云えない”蛸焼きか!?”の食感が、11年前の驚きの起点です。
久訪となってしまったことを悔いる、変わらぬ味わいでした。
”11年”と記しましたが、昭和26年創業の此方では3代に渡る常連さんも居られて、未だ未だ。
2020からのコロナ狂騒に、耐えて残って欲しいお店です。