2回
2019/09 訪問
旧き佳き餃子屋さん!
【懐訪】
関西在住となり、年一回の再訪。
変わらぬ佇まいに、いつもの味わい、穏やかな一時を過ごさせて頂きました。
ちなみに私の定番は「チャップスイ」、毎回必至です。
【初稿】東京に戻った時に立ち寄りたい店の一軒。
昭和の雰囲気が漂うカウンターのみの店。
餃子は、親父さんと息子さんが作ります。
目の前で、客との会話の間も手は休まることなく、次々と餃子達が包まれていきます。
餃子以外の料理は、お姉さんが見事な手際で仕上げていきます。
餃子は、ふつう・にんにく(一片丸ごと入り)・チーズ・カレー・紅(唐辛子入り)・ラーチャン(最近は無い事が多い)。
他に必ず頼むのは、サラダ(ラタトゥイユの中華版?)とチャップスイ(五目野菜のうま煮)。
酒は、ホースネックのダブル(2杯分を大きなグラスで)。
〜口コミで、接客がなってない!との御意見が多いので〜
何度通ったかわからない店ですが、初めて訪れた時は居づらかったことを覚えています。
おそらく何十年も通っているだろう常連さん達の中で遠慮がちにいただきました。
新規開拓の側からすれば入りにくい店だと思いますが、通った者からすると非常に居心地の良い店です。
今時このような店は流行らないかもしれませんが、そういう意味でも、昭和が色濃く残る店です。
2025/06/15 更新
年に1回程度の上京、雀前に時間が許さば、此方へ。
お願いしたのは、
餃子の「青」と「ラーチャン」、そして「チャップスイ」。
お酒は「ホースネック」
’54年5月29日の開店は、御主人10歳の時。
17歳の入店から81歳の今年まで、餃子を包んでこられたとのこと。
変わらぬ味わいに感謝感謝。