3回
2023/05 訪問
串かつはやっぱり
2023/05/25 更新
2019/03 訪問
串揚げはやっぱり
【久訪】
子供達が中高に進んでから、めっきり減った家族での外食。
高大の受験が終わり、久しぶりに4人揃って此方に。
中3の長男が24本完食！、更に子持ち昆布・雲丹ソースを追加！！
旺盛な食欲を羨みつつ、成長に満足。
2019/03/24 更新
2016/03 訪問
串揚げはやっぱり
【四季訪】
3月〜飯蛸
4月〜筍に鶏ミンチ、サヨリの三つ葉巻、蛍烏賊、春爛漫です。
10月〜牡蠣（秋到来！）、葱ま→「今の季節は豚よりも」とのこと。関東者には堪えられない一串。
7月〜鱚にタルタルソース。
5月〜穴子&牛蒡に、鱧に梅肉ソース。
＊愚息の追串〜椎茸&海老真薯にタルタルソース、蛸&胡瓜（中華で苦手な胡瓜の羹が意外に！？）、数の子に雲丹ソース、鱚&蟹真薯、鱧に梅肉ソース。此奴は好い酒呑になれると親馬鹿。
4月〜筍・絹さやに菜の花、蛍烏賊。春ですね。
1月〜河豚が◎。
【再訪】
我が家では特に、椎茸と子持ち昆布が大人気。
【初訪】
地元の串揚げ店を探訪。
おまかせでお願いして、印象に残った串が、
◯海老紫蘇巻〜巻頭を飾る一串。
◎椎茸〜真薯とタルタルソースが好み。
◎子持ち昆布〜大の好物ながら、串揚げは初めて。
◎栗〜秋味に笹身を纏って。
◯烏賊〜牛蒡との合わせが新鮮、雲丹ソースも佳。
◯豚ロース〜シナモン風味が◯。
◯銀杏〜好物、+ウインナー。
◯餅〜+じゃこ+明太子。
◯鶉の卵〜大好物、+ソーセージ。
家人と1/2の私と子供2人に、供されるタイミングも心地良いものでした。
串揚げは、やっぱり、関西の誇る文化ですね。
（天麩羅は関東、ですかね。）
2016/03/13 更新
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【此度も久訪】
何時の間にか、4年ぶりになってしまった此方。
最初に訪なった時は小学生だった娘の、”初任給”での家族の食事、感慨無量。。。
そして、確かな味わい！。
どの串も○だったのですが、やはりの旨串を写真で。
「椎茸＆真薯にタルタル」「蟹の鱚巻き」「アスパラガス」「海老(勿論！)」「子持昆布に雲丹ソース」「サーモンにいくらタルタル」