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生ビール (680円)
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お刺身5種盛り合わせ(1人前) (1500円)
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各お刺身には
それぞれのお魚の味を引き出す味付けがされており
単にお醤油でいただくのとは異なって
各お刺身一つ一つが完成したお料理となっておりました♡
(ღ*ˇᴗˇ*)ｵｲｼ-♡
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ワサビとカボスで爽やかに♪
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季節の春巻き (780円)
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中からはトロ〜っと熱々の具が溢れ
周りはパルミがたっぷりかかっていて香りがふわっと立ち昇る
なんとも食欲をそそる逸品
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古酒だるままさむね (冷) (1480円)
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深い琥珀色した古酒は、色と同じくまろやかで深い味わい
左のボトル(徳利？)から、右のお猪口へ注いでいただきます
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鶏せせり 月見ポン酢 (980円)
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蛤の酒蒸し (580円)
上品なお味のお吸物♡
酒蒸しをお吸物スタイルでいただくのは初めてでしたが、他のお料理にも合い過ぎて、いつまでも飲み干したくない、名脇役な美味しさ♡
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大きくてふっくらした蛤が美味♡
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キンキ一本焼き を焼いている様子
⚠ 焼き上がるまでにお時間を要しますので
オーダーの際は注意です
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キンキ一本焼き (3400円)
ホクホクでぷりぷりの身と絶妙な塩加減が最高の逸品
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皮付きヤングコーン (780円)
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髭まで甘いヤングコーン♪ポキポキと歯触りも楽しい♪
⚠ 添えられた粗塩は塩味が強く、つけ過ぎに注意です
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親鳥と根菜の土鍋ご飯 (1780円)
⚠ 炊き上がるまでにお時間を要しますので
オーダーの際は注意です
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土鍋ご飯は、こちらのお茶碗で3〜4杯あります
はい…食べきれませんでした (^ᴗ^ ٥)
残ったご飯はおむすびにして下さりお土産にしました♡
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土鍋ご飯にオプションのお味噌汁です
特に具材はなく、お味も特筆するものはございませんでした
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店舗外観
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店舗カウンターテーブル
大きなカウンターテーブルと、目を惹く美しいオブジェ、清潔感溢れる店内、お料理も美味しくて最高です♪
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土鍋の残ったご飯を
おむすびにして下さりました♡
キレイに包んで下さり、いいお土産ができました♡
感謝です (*˘︶˘人)♡*｡+
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名鉄岐阜から3分ほどのところにございますお店、炉ノ骨頂 さんを訪れました♪
この日はお仕事が少し遅くなってしまい、開いているお店を探しながら、まだあまり通ったこと無かった通りを突き進んで辿り着きましたのは以前にブクマしていたお店♪
まだ入れるか心配でしたがお伺いしたところまだOKとの事で訪店いたしました♪
カウンターにはペアのお客さまが2組、テーブルに1組、個室にも2組ほどいらっしゃり、それぞれ盛り上がっているご様子。
皆さま、デートや仲間内、会社の集まりなどで、利用されているようでした
この日のオーダーはコチラ
・生ビール (680円)
① お刺身5種盛り合わせ(1人前) (1500円)
② 季節の春巻き (780円)
・古酒だるままさむね (冷) (1480円)
③ 鶏せせり 月見ポン酢 (980円)
④ 蛤の酒蒸し (580円)
⑤ キンキ一本焼き (3400円)
※ オーダーから時間がかかりますのでご注意ください
⑥ 皮付きヤングコーン (780円)
⑦ 親鳥と根菜の土鍋ご飯 (1780円)
※ オーダーから時間がかかりますのでご注意ください
ではさっそく頂きます (人´▽｀*)ｵｲｼｿｳ☆
① お刺身5種盛り合わせ(1人前) (1500円)
各お刺身にはそれぞれのお魚の味を引き出す味付けがされ、各お刺身の一つ一つが高いレベルで完成された個別のお料理となっており、一皿で5種の美味しい前菜を頂いたような感動の逸品 (ღ*ˇᴗˇ*)〜♡
とても美味しく、また訪店の際にはオーダーしたい一皿でございます♪
② 季節の春巻き (780円)
お箸で掴むと中からはトロ〜っと熱々の具が溢れ
周りにかかったパルミジャーノチーズからは香りがふわっと立ち昇り食欲をそそります♪
サクッとした皮とトロッとした具材も最高の食感♡
ビールも進むお味で、これぞ ベスト オブ オツマミ と言った逸品でございました♡
・古酒だるままさむね (冷) (1480円)
濃厚に凝縮された旨味が感じられ、マイルドで飲みやすく、ぐいぐいイケる危険なお酒です(笑)
この美味しさがこの価格でいただけるのは信じられないですが、また訪店の際にはオーダーしたいお酒でございました♡
③ 鶏せせり 月見ポン酢 (980円)
シンプルな鶏料理ですが、お肉が柔らかく、適度な弾力、薄っすら甘めのタレとさっぱりしたポン酢、濃厚な卵のコク、味のバランスが素晴らしい逸品でございました (๑ˇ؎ˇ๑)♡
また訪店の際はぜひオーダーしたい一皿です♪
④ 蛤の酒蒸し (580円)
大きくてふっくらした蛤と、お出汁のきいた上品なお味のスープで お吸物として頂くことができます
酒蒸しとあって、別の姿をイメージしておりましたが、いい意味で覆されました♪
この後のどのお料理にも合わせやすく、お酒の代わりに、お料理のお供として常に側に置いておきたい、逸品でございました♡
こちらも訪店の際はぜひオーダーしたい一皿です♪
⑤ キンキ一本焼き (3400円)
1時間近くじっくりと炉で時間をかけて焼かれたキンキの一本焼きです
太い骨が多く、お願いすればざっくりと身を解していただく事ができます♪
程よい塩加減と肉厚のぷりっとした身がホクホクと美味しく、これぞ炉端焼きの醍醐味といった感の逸品
訪店時は一本焼きは絶対にオーダーしたい一皿♡
この日は訪店が遅かったのもあって、メニューにあったノドグロは売切れ
次回は是非ノドグロの一本焼きをいただいてみたいです♡ (˶˃ᴗ˂˶)
⑥ 皮付きヤングコーン (780円)
15cmくらいはある食べごたえ充分な、皮ごと焼かれたヤングコーンが2本もお皿に載っております♪
お皿には旨味のある粗塩が添えられておりますが、塩味が強いのでつけ過ぎには要注意です！
とても甘みがあり、なんとヒゲまで甘くてそのまま美味しく召し上がれます♪
ポキポキっと軽快な音を立てながら楽しく頂きました♪
とても美味しいヤングコーンでございました♡
⑦ 親鳥と根菜の土鍋ご飯 (1780円)
蓋を開けたときにふわっと立ち昇る鶏の香りと炊き立てのご飯の香り♪
加えて蓮根、人参、牛蒡など根菜の香りも合わさり、もうそれだけで美味しさが分かってしまうほどの良い香りです (⁎ᵕᴗᵕ⁎)ﾝ~♡
鶏とお野菜の旨味たっぷりのホクホクご飯がたまりません♡
お腹は充分にいっぱいでしたが、お箸が止まらない美味しさでございました♡
(๑ˇ؎ˇ๑)♡
土鍋ご飯にオプションで付けられるお味噌汁ですが
こちらは特に具材もなく、わざわざオプションで付けなくてもいいかなと思いました
蛤の酒蒸しがお吸物風にいただけたので、そちらをご飯とタイミングを併せてオーダーするのがオススメです♪
お料理が美味しく店内の雰囲気も良いため、デートや親しい方とのお食事など、様々なシーンで利用しやすいお店だと思いました♪
また是非訪れたいです♡
ごちそうさまでした(*˘︶˘人)♪