3回
2020/06 訪問
予約困難店のエクアトゥール
詳細はブログに書きました。
ミシュランでは無冠もやっぱり美味しかったエクアトゥールの話
→ https://www.bn-ceo.com/fusion/5413
超予約困難店のエクアトゥールはフレンチがベースのイノベーティブ・フュージョンと呼ばれる革新的な料理を提供してくれます。
嬉しいのはサーフアンドターフと言えるような海の幸と山の幸を組み合わせた料理の数々や、思いもよらない食材の組み合わせをしっかりと美味しくしてくれる。
それでいて、フレンチの王道料理も当たり前のように最高レベルに美味しくて外さない。
フレンチレストランが好きな方は一度は訪れたほうが良いお店だ。
2020/11/30 更新
定期的に通ってるエクアトゥール。
今回も大変美味しくいただいて大満足でした。
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