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昼の点数:4.0
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
明るく元気なお店
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2025/08/30 更新
土曜の昼過ぎに1人で訪問。クルマは近くのコインパーキング。店に入ると右にテーブル席がいくつかあり、左の壁に向かうカウンター席に通された。店名となってる豚骨ラーメンを麺カタメで注文。5分とせずに着丼。
薄茶のスープに麺と具と大きな海苔が一枚乗る。スープは少しトロっとした豚骨風味で塩味濃いめ。レンゲで啜ると少し匂うのは海苔かな。麺はやや細ストレートで噛むとパツンとキレるカタメが良い。チャーシューは薄目中判2枚。脂身があり柔らかくやや甘め。キクラゲが多めで麺と合わさり良い歯応え。終盤のスープは、やや味噌っぽい味を感じたが、濃厚さに何かを加えてるのかな。
新しい店で明るく、店員の元気な挨拶が心地良かった。