funchanさんが投稿した炭火焼鰻のうな輝広島店（広島/基町）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭火焼鰻のうな輝広島店県庁前、紙屋町西、紙屋町東/うなぎ

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

広島城の三の丸でひつまぶし

護国神社で初詣の帰りに家族で訪問。初詣からの混雑を懸念して食べログでネット予約して訪問。店内はテーブルとカウンターで席はたくさんあり3組ほどの先客。名前を伝えるとすぐに予約済みと記載のテーブル席に案内された。三人とも好きなひつまぶし、妻と娘は梅、私は竹を注文。
うなぎはパリッと香ばしい焼で、もっちり歯応えがある。ひつまぶしで初めての卵黄は、だし醤油で溶いてウナギにかけるとまろやかなコクがあってGood。
広島にはうなぎ屋さんが少なかったが、ここ数年で増えてきた。フワフワ系が多い中で歯応えの良いウナギは気に入った。

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2026/01/04 更新

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炭火焼鰻のうな輝広島店県庁前、紙屋町西、紙屋町東/うなぎ

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