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食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店
別院前、寺町、横川一丁目/イタリアン、フレンチ、パスタ
2025/05訪問
3回
土曜昼過ぎに家族3人で徒歩訪問。3度目ぐらいの訪問。 満席で約10分店内で待った。店内一番奥の会計カウンター目の前の席。店内は20組ぐらい居ただろうか。ちょうど入れ替わりの時間か、会計する客が多く、席の後ろを人が通って気になった。 今日のおすすめの、マルゲリータとフォルマッジのハーフハーフと包み焼のリピエーノとグリーンサラダを注文。 まずは、サラダは生ハム乗せ。ハムの塩味が良いが、それよりプチトマトの甘味が美味しかった。 次にハーフandハーフ。マルゲリータはソースの甘味と酸味が混ざり合いバジルが香る定番の味。フォルマッジは色々なチーズの香りと味とオリーブオイルが深い味わい。薄いピザ生地だがしっかり味のある生地。 最後に包焼き。真ん中ナイフを入れると湯気と共にチーズの香りが出て来る。中央部の柔らかい部分はトマトソースとリコッタチーズ、端部分はモッツァレラと生地の味を強く感じる。 しばらく振りだったが、相変わらずレベルの高い味でした。
2020/02訪問
1回
1回
福屋の中のレストラン
2024/01訪問
1回
ピザを美味しく食べる店
2010/04訪問
1回
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