FUNKYDOGさんが投稿したレストロリンプラスユイット（長野/北松本）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転レストロリンプラスユイット松本、北松本、西松本/フレンチ

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2016/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

ROTISSERIE RESTRO RIN plus huit

ROTISSERIERESTRORINplushuit

さてさて２０１６年秋の松本。

こちら肉料理に特化したフレンチレストランです。

ASLIで提供中のビール、ガージェリーの佐々木社長から聞いてその存在は少し前から知っていました。

また今年夏、長野県上田市からたまたまASLIにご来店頂いたYご夫妻にも強く勧められいていて

もうね気になって気になって…

な、訳で意を決してディナーを予約して高崎を出発しました。

先ずは泡でカンパイ。

店名のレストロリンはレストランとビストロの造語。

フレンチレストランと聞いてどんな雰囲気かな～と気になっていたのですが清潔感のあるカジュアルな雰囲気で緊張感は感じません。

カウンターがあってお一人様に対応。

この日は僕達のテーブルの両隣なヤングカポー。

高崎にはないスタイルだね。

料理が出る前にワインにスイッチ。

ワインボトルの後ろの写り込んでいる彼女は「美味しい！美味しい！」を連呼中。

こちらの店内幸せの時が流れています。

ワインの事はゼンゼン分かりませんが呑んだのはコレ。

で、先ほど彼女の彼氏ですがフランス料理のウンチクを語りだしたりで、以下内容は

「フランスのステーキは焼くのではなく油(脂)で揚げる感じで普通とゼンゼン違うんだよ」

？それって…(僕の心声)

「外側カリカリで中しっとり」

それって鴨料理で有名な…(僕の心声)

「付け合せは大量のフライドポテトなんだ」

それってステーキではなくコンフィーだよ(僕の心声)

「ふ～んそうなんだ」と何も疑問の余地のない彼女がニコニコ微笑んでいる

良いね～背伸びしろ若者よ！

でもね、それはコンフィーって言うんだよｗ

パテドカンパーニュ

前菜その一。

コースメニューもありますが次行く予定がありますのでアラカルトで頼みました。

これ激しく美味しい！

厚めに切ってありずっしりと重量感があります。

濃厚な肉の旨み

最高ですな～

ワインが進む進む

フランス産エスカルゴのブルギニヨン風

来ました前菜その二。

食べるのは久しぶりですが大好物。

その昔家の近所にポワールというビストロがあって２０代の頃は良く食べて(ランチ)いました。

当然の熱々を口に含むとニンニクが主張しないエスカルゴバターが凄く良い。

うわ！レベル高いわ～

さてさてメインの登場です。

オーストラリア産ドーセット種仔羊背肉のロースト

ドーンっと豪快に厚切りで登場。

↑の写真だと原寸大より小さい感じかな

で、これはレベル高すぎ

しっとり柔らかいけど濃厚な旨み

羊香は全くなしと言える程マイルド

脂が甘いのなんの、まるで鶏のモモ肉を食べてるかのようなジューシーさ

上田のYご夫妻一押しはホントでした。

僕史上ultimateな羊に出会いました。

メチャメチャ凄い店を知ってしまいました。

絶対にまた行きます。

羊好きの武藤君、こちらベリーベリーお勧めマンモスだよ。

ROTISSERIERESTRORINplushuit[ロティスリーレストロリン＋８]

長野県松本市大手３−２−２７松本城大手門駐車場北棟１F
[Tel]0263-32-8911
Lunch11:00～13:30(L.O)
Dinner17:00～21:30(L.O)
定休日月曜日・第三日曜日

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/funky_dog3/archives/52508599.html

2016/10/13 更新

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