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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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［ 料理・味4.0
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Pub 摩幌美
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2016/10/15 更新
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Pub摩幌美
厨 十兵衛を出て連れの御夫人をホテルに送り届けて松本駅方面へ。
今年も楽しみにしていた松本のバー巡りに出発です。
以前にもブログに書きましたが松本市街にはおよそ大小併せて４０店ものバーがあり別名「バーの街松本」と呼ばれていたりします。
松本市民のお酒に架ける熱い情熱を感じます。
で、予定していたバーに向かう途中でこちらが営業しているではありませんか
通常は日曜・祭日休業ですがこの日は臨時営業していて非常に幸運な日です。
松本でウイスキーを呑むならここで呑めとまで言われている超が付くマニアックなバーなんです。
松本のウイスキー呑みの聖地です。
来たかったんですよ～ぉ
で、店内はかなり暗めですが写真撮影には好意的な小泉純一郎似のオーナー堀内氏。
ウイスキーの在庫は圧巻のストック量＆内容は超変態的(良い意味で)ですｗ
想像以上のハイクォリティーにドビックリです。
で、１本目ですがいきなり凄いの出てきました。
ポートシャーロット＝ブルックラディなんですが当然のボトラーズ物なんですがそれだけでは終わりません。
な、なんとオーナーズカスク(樽ごと堀内氏が購入)なんです。
しかも驚いたのがブルックラディマネージャーのジム・マッキューワン氏(元ボウモア)は友人で二人で樽を選らんだとの事。
アイラ島で１１年熟成させボトリングし個人輸入した劇レアな１本。
ラベルには店名、裏には堀内氏の名前が記されています。
当然、呑めるのはこちらだけ。
詳しくはボトル裏をご覧下さい↓
アルコール度数は５７．６パーセント。
ブルックラディなんで穏やかなアイラを想像していましたがわりとピーティー。
加水を勧めらたので僅かに加水してみるとフルーティーな香りが開きました。
ボウモアの加水用のウォーターピッチャー。
缶コーヒーぐらいの大きさ。
カモメがいるから年代物のノベルティーですね。
初めて見ました。
ボウモアのオフィシャルボトル，デビルズカスク。
ファーストフィル(一番最初に使った樽)がシェリーカスクなので買おうかどうしようかと悩んでいたらあっと言う間にプレミア付いちゃったヤツｗ
なので呑んでみた訳で…
で、やっぱり思ったとおりで穏やかなボウモア。
アルコール度数56.7％ですが女性にもお勧め出来そうな感じだね。
そしてまたまた凄いのが出現！
アイラモルトが好きな方でしたら「な～んだカリラのボトラーズ物か～ぁ」となる訳ですがコレ日本未入荷なんです。
堀内氏、スコットランドに友人が経営している酒屋があるそうで直接送って貰ってるそうです。
何者！？なんですか堀内さん。
凄過ぎ！
お聞きするとスコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（以下SMWS）日本支部の創始会員のひとりだそうで凄い人だったんです。
SMWSのHPはこちらをご覧下さい。
で、ラベルを見ると９年熟成、バーボン樽に詰め替えと書いてあって一番下にスモールバッチ(小さく作り変えた樽)と書いてあってバレル番号が二つだから限定品のよう。
すっきりした若いウイスキーの印象。
やや樽香が強くフルーティーな余韻。
良いね
ラガヴーリン２００周年記念ボトルで終了。
時間切れ閉店時間少しオーバーです。
↑はライトな印象のラガヴーリン。
イーラッハ的と言えが分かってもらえるかなK君。
この後、もう一軒行ってイチローズモルトのトランプシリーズを呑もうと画策していたのですが時間切れでクローズの札が出ていたのでこの日はこれで終了。
摩幌美さんで少し長居し過ぎました。
で、またまた良い店見つけました。
松本サイコー！！
Pub摩幌美（マホロビ）
長野県松本市中央1-13-1
0263-36-3799
営業時間/19:00～24:00
定休日/日曜・祝日