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1回
昼の点数：2.0
昼の点数：2.0
再投稿：ミシュランガイドに掲載されていたので行きましたが
割りばしかよ
2019/11/19 更新
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日曜日の開店15分前に到着して3組目でした。
ざる蕎麦を注文。
箸が安っぽい割り箸なので箸使いの下手な自分には食べ難かった。
蕎麦もツユもコレと言って秀でた所は感じられない平凡なモノでした。
自分にはナゼここがミシュランガイドに掲載されているのか全く理解出来なかった。
ワザとらしい店構え騒がしく落ち着かない店内忙しなく行きかう従業員。
カウンターの目の前ではペチャクチャと喋りながらナニかを洗い続けているパートのオバちゃん。
ナニからナニまで安っぽさが透けて見える。
こんなトコロがなぜミシュランに？？？
同じミシュランガイド掲載の蕎麦屋でも中津川の「わくり」さんは素晴らしかったダケに不思議で仕方が無い。
店構えも接客も蕎麦もナニヒトツとしてミシュランに相応しいとは思えない店だった。
コチラで手繰った後に多治見駅前の「蕎亭う月」さんと食べ比べしてみた。
落ち着いた店内で一人手繰る粗挽き蕎麦はとても美味しい蕎麦でした。
方や開店前からヒトが並んで開店と同時に満席の順番待ち。
方や目と鼻の先にあって本当に美味い蕎麦を喰わせる蕎麦屋は日曜日の昼ドキでも貸切状態。
「グループ会社の偉力」とは凄いものだなと感心した次第。
自分は多治見に「蕎亭う月」さんがある限りは
コチラで蕎麦を喰うコトは無いだろう。