この口コミは、funnycustomさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.4
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 5.0
-
|CP 2.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気5.0
-
| CP2.5
-
| 酒・ドリンク- ］
噂通りの凄い蕎麦屋です。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-114390624 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-114390624","content_type":"ReviewImage","content_id":114390624,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-122363431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122363431","content_type":"ReviewImage","content_id":122363431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-122363450 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-122363450","content_type":"ReviewImage","content_id":122363450,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2019/12/25 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日の開店30分前に到着したのだが既に何組も並んでいる。
こんなことは今までイロイロな蕎麦屋へ行ったけど初めてだ。
ココは自前の蕎麦畑を持ち
蕎麦打ちが蕎麦の実を自らで育て上げているという
そんな蕎麦職人が作る蕎麦とは如何程のものか。
一度は試してみないとモノも言えませんからね。
開店と同時に席につき「ざる蕎麦」を注文。
程なく待って蕎麦が出て来た。
噂通り一枚の盛りは少ない。
だが価格は安くはない。
透明感のある非常に美しい蕎麦。
食べてまず驚く。
喉越しと噛み応えとゴツゴツ感のバランスの妙。
というかプチっとした噛み応えでザラつきを感じない喉越しなのに
ゴツっと感というか粗い食感もある。
コンな食べ応えの蕎麦は今まで味わったコトがない。
そして喉越しも悪くないのにツユ絡みも良い。
でもってツユがメチャ力強い。
チョン漬けでも全然蕎麦に負けない。
ズズっと勢い良く啜ると
素晴らしい風味がクチいっぱいに広がる。
全ての蕎麦をイツもの手順で丁寧に手繰り終えて
タイミング良く出された蕎麦湯でツユを薄めると風味がパっと花開く。
全てのレベルが高い次元でバランスされた蕎麦。
特出した部分が無いというか「全部が飛び出ている」と言えば良いのか。
確かに間違いなく美味い。
「世界一だ」という蕎麦通の評価は伊達ではない。
素晴らしい蕎麦でした。