4回
2024/12 訪問
2025/04/10 更新
2024/12 訪問
中華で忘年会
2025/01/05 更新
2021/05 訪問
坦々麺830円
仕事場が近く、徒歩で12時過ぎに訪問。
満席、ちょうど1組がレジに。
「すぐ片付けますので、お待ちください」
そして案内されたのは、客席中央、パーテーションて区切られたボックス席。
コロナ禍とは言え、ランチタイムのど真ん中、4人がけに1人で座るのは気が引ける。
ちゃっちゃと頂いて失礼しよう。
満席の中、女性店員さんが上手く立ち回りされている。
良いタイミングでオーダー確認に来てくださり「坦々麺」を無料ご飯付きで注文。
5分程で「坦々麺」到着。
ゴマ風味の良く効いたスープとミンチ肉、おいしい。
甘み先行し、後に辛みが引いてくる。
やはり味具合はもう少し辛いともっとうれしい感じ。
細麺を先に頂き、残ったミンチスープをおかずに。
坦々丼的に頂くのも、いける。
今回もおいしい坦々麺。
お料理も美味しいが、何より思ったのは、満席のかなり忙しそうな店内、かわいらしい女性が1人で切り盛りられていること。
動きと気遣い、抜群に素晴らしい、感心しました。
スカウトしたいです。
4人席、贅沢に使わせていただきました。
ごちそうさまでした。
2021/05/24 更新
2019/03 訪問
花とら［津山市志戸部705-9 ］ - 岡山の山登り＠ＦＦ山岳部
［担々麺730円］
来てみたかった「花とら」さんにやっと来ることができた。
遅い昼食に13時45分訪問。
昼営業は14時までで、ギリギリセーフ。
店内は台湾料理というよりも、木を基調としたおしゃれな居酒屋風。
先客は女性ばかりで3組で、作業着のおっさん一人は少し気後れする。
すぐに靴を脱ぎ、お座敷の端のカウンター席へ。
カウンター席も座敷席も掘りごたつ風にしてある。
掘りごたつの足元に違和感を感じのぞき込んでみると、湯たんぽが。
メニュー内容が少し分かりづらく、説明を聞く。
看板メニューという担々麺を注文。
ごはんが無料で付けられると説明あり、お願いする。
対応頂いた女性のスタッフの方、とても感じが良い。
少々待ち、薄い茶濁スープの担々麺が到着。
スープに小さい泡が多数立っているの何なのだろう。
辛味控えめ、ごま風味たっぷりの担々麺。
もう少し辛味が強い方が好みだが、かなりおいしい。
麺は普通の茹で加減。
スープと肉味噌、相当おいしい。
ごはんが抜群にマッチする。
おいしい担々麺に出会い、幸せな気分。
もっと早く来てみれば良かった。
ごちそうさまでした。
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/funnynk/e/1f056b999fd7f1e80b32ed30ba6db438
2019/04/11 更新
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忘年会の会場は私のお好みのお店に決定。
ランチの担々麺しか頂いたことなかったのですが、他のお料理も、これがなかなか。
美味しく楽しい忘年会になりました。
可愛らしい店員さんの姿は、チャイニーズよりもエスニック風味の強い雰囲気でございます。
ごちそうさまでした。