ふた旅さんが投稿した牧野(東京/新馬場)の口コミ詳細

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小麦を纏って生きている民。

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牧野新馬場、北品川、天王洲アイル/居酒屋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

港町育ちでも美味しいと感動できるほど海鮮が美味しい

Instagram▶︎@wakuwaku_saaan

近所とまでは言いませんが、周辺で働いていて夫共々ずっと気になっていたお店。
どうしても浜焼きが食べたい欲が芽生え、調べても食べ放題や安さ押しなお店が多く、私は美味しい海鮮を炭で焼いて食べたいんよ…量じゃないんよ…とピンと来ず。
あーでもないこーでもない言っていると、夫が「まきのなら全部当てはまるよね。ダメ元で電話してみる!」と早速電話してくれて、たまたま早い時間に空きが出たらしく思い立った2日後に訪問できることになりました。ラッキーすぎ。(笑)しかもたまたま水槽のお隣だったので、記念撮影もできました。(水槽というか生け簀なので、魚目線で考えるとなかなか惨いことをしていますが…)

・お刺身の盛り合わせ
2人用なので、器の大きさに対してお刺身が少なく見えます。(笑)どれも美味しかったですが、他のメニューが感動の連続すぎたので、それと比較すると感動レベルではないかなっていうだけ。結局全部美味しい。

◎ふぐの唐揚げ
一般的なふぐの唐揚げとは異なり、大ぶりにカットされているので2人で1切れずつという大胆な仕上がり。衣はサクサク、フグはふわっふわで軽いですが味は超濃厚!美味しくてハイタッチ。(笑)

◎活から付生牡蠣
牡蠣といえばな広島や漁港でも牡蠣は食べていますが、過去1大ぶり。そしてミルキーでうんまい!一滴さえもったいないので絶対一口で食べるべきです。大ぶりなので牡蠣を口いっぱいに頬張るという贅沢体験ができますよ。

◎かにクリームコロッケ
蟹身がたっぷり入っていて文句ないおいしさ。熱々♡

◎海鮮グラタン焼き
グラタンってどうなんだろ?と思いましたが、これも頼んで大正解でした。複数の海鮮の旨みが自然にホワイトソースにしみていて、本当に美味しい。

・枝豆
おつまみに。枝豆も美味しいですが、他が秀でているのでコメントは控えめに。

◎ふぐ雑炊
悩んだ末〆はふぐ雑炊。これもおいしすぎて飛ぶやつ。(笑)
ふぐの身がたっぷりで、お出汁も最高。

【備長炭】
◎活穴子踊り焼き
◎たこ踊り焼き
◎しいたけ焼き

開き穴子は提供時ピクピクしていて、ちょっと惨さも感じますがいただきます、と網へ。カリッと焼くと良いとアドバイスをいただき、じっくり焼いていきます。
脂がのっているので、穴子自身の脂で皮目がカリッと、その皮を破るとじゅわぁっと脂が溢れホワホワふっくらな身が現れます。これがもう、おいしすぎて;;
タコは多いので2人サイズにしてくれました。
網に乗せるとうねうねと動いていてこれもまた惨いですが、ありがたさを噛み締めながら焼いていきます。ある程度のところで一度店員さんが引き上げてカットしてくれるので、軽くまた炙っていただく流れ。美味しいわぁ。
しいたけ焼きに醤油とはけがついてくるのですが、私は醤油ラバーズなので穴子にもたこにも使いました。塩でももちろん美味しいんですけどね。

【お酒】
・瓶ビール
・日高見
日本酒って1合で頼むことが多いんですが、こちらはボトル注文なようでまぁワインと度数変わらんしいけるか〜と思って頼みましたが、海鮮がおいしすぎて食べ終わる頃には完飲していました。(笑)辛口で飲みやすかったですし、ワインクーラー(日本酒だけど)を置いてくれていたので常に冷え冷えで最高でした。お冷やもたっぷりいただいてほろ酔いな仕上がりで帰路につきました。

このクオリティで2人で2万円は破格でしょ。また絶対定期的に来たいお店。
店員さんの接客も丁寧で良かったです。

2024/09/02 更新

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