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1.ウニと帆立の揚げ餃子
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2.前菜！うんめっ！（笑）
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3.餃子と冬瓜の上湯スープ
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4.海老と新生姜の春巻き
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5.本鱒の蒸し物蛤のソース
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6.飛騨豚のロースト中国ソース、蔓紫添
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7.炒飯
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7.坦々麺
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ジャスミン茶
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8.凍頂烏龍茶のシャーベット
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9.杏仁豆腐！今まで食べた杏仁豆腐の中で間違いなくトップ１
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日本初のラグジュアリービールROCOCO！
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今日のランチは、開化亭のランチコース！
お店は、JR岐阜駅からタクシーで約6分、最寄りのバス停今沢町からは徒歩約3分。
席数はカウンターテーブル合わせて24席、
1階はカウンターのみ8席、2階はテーブル席が16席あります。
支払いはカードとQRコード決済はpaypayのみ使えました。
実は、6月8日に岐阜メモリアルセンター長良川球技場で行われる関東大学ラグビー春季大会の早明戦の前乗りで来ています！（笑）
ここは名古屋時代から行きたかったお店！
食べログ中華料理百名店の常連さんで、
The Tabelog Award Bronzeの連続受賞店でもあり、ちょ～楽しみ（笑）
さてランチコースですが、ランチビールをということで、オーダーしたのが日本初のラグジュアリービールROCOCO(ロココ)！
珍しさもあり、地ビール的なものか？とオーダーしたのですが、ワイングラスで提供していただけます。
思わずルネッサ〜〜ンス！と叫びたくなります（笑）
でも、ワイングラスで提供していただいたので、ビールの美しさがめっちゃ引き立ちます！
また、すごい良い香り！
ワイングラスで提供している意味がわかります。
ランチコースは、ウニと帆立の揚げ餃子から始まり、杏仁豆腐までめちゃくちゃ完成された料理を提供していただけます。
特に美味しかったのは、ウニと帆立の揚げ餃子！
店員さんに一口で召し上がってくださいと言われるので、一口…ナニ！コクがすごい！
ウニの香りが口いっぱいに広がり、帆立の旨味が溢れます！
最初の料理の一口で持っていく演出！
さすがThe Tabelog Award！
そして海老と新生姜の春巻き！
レモンと塩でいただきます。
薄いパリパリのかわに包まれた海老と新生姜！
塩をチョンと付けて一口…海老がプリップリッ！
口いっぱいに新生姜の香り〜
最高！
最後の凍頂烏龍茶のシャーベットと杏仁豆腐！
シャーベットも一口でいただきます。
ナニコレ！？ほんのり甘く、口の中が一瞬でさっぱりします！
最後に杏仁豆腐！今まで食べた杏仁豆腐の中で間違いなくトップ１の旨さ！
良く考えるとコスパは最高かもです！
うんめっ！（笑）