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今日のランチは、信州 Food Market 山吹の
鶏もも肉のベーコンマスタード焼きプレートとソーセージカレープレート！
お店は東京の新丸ノ内ビルディング地下1階、食べログパン百名店のポワンエリーニュの近く。
席数はカウンターとテーブル合わせて33席、支払いは電子マネー、QRコード決済OKです。
ここは2025年8月29日OPENのピカピカのお店ですが、
なんと創業1674年！信州小諸で350年も続く老舗味噌蔵「山吹味噌」が手掛けているお店です。
ランチ時はワンプレートでの料理を提供しています。
今日はCREATIVE MUSEUM TOKYOで開催されている
「ぜんぶ、北斎のしわざでした。展」の最終日！嫁さんと駆け込みで伺う前のランチですｗｗｗ
さて、鶏もも肉のベーコンマスタード焼きプレートですが、なかなかボリュームがあります。
特製マスタードソースのお味はなかなか良い、ベーコンとチーズもなかなかのもの。
そしてご飯！！もち米などをブレンドしているのでしょうか？プチプチと食感が最高ｗｗｗ
フリーズドライですが山菜が入ったお味噌汁もほっこりします(笑)
今度は味噌を使った料理をいただこう！！
うんめっ！(笑)