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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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【再訪】wabi styile 坦々麺。また食べたい！！
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坦々麺＆小ライス＆味玉(2013.05)
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坦々麺 麺アップ(2013.05)
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醤油ラーメン＆味玉
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自家製麺
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券売機
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３周年記念品
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2013/07/20 更新
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【再訪2013.05】
札幌出張最初のランチは約2年振りの侘助。
前回訪問した時は、ちょうど3周年記念日でマイ箸をもらえてラッキーでした。
今回は券売機から坦々麺をチョイス。＆味玉＆半ライスも購入。
カウンター席に座って待っていると、ゴマが配膳されました。
ゴマをスリスリして待っていると、担々麺が配膳されました。
wabi styile 担々麺美味しそうです。
まずは、麺。風味もあるし、食感も良いです。
スープは、鳥、煮干しの旨辛スープ。このスープに後でご飯を入れると思うと…テンション上がります。
具材はピッキーヌ、ナッツ、ひき肉、ニラ、レモン。
残ったスープに半ライスを投入すると、たまりませーん。
あーっという間に完食です。
ご馳走様でした。
札幌市内で仕事中、お客さんと訪問した人気ラーメン屋さん。
店内はカウンター席のみで、入口横に券売機があります。
入店したのは13時40分頃でしたが、店内はほぼ満席。
端の席が運良く空いたので、券売機で基本の醤油らーめん680円+味玉100円を購入。
カウンター席に座り待っていると、6月24日は開店3周年ということでオリジナルマイ箸のプレゼントがありました。
初来店で運良く３周年記念日にあたるとは・・・ラッキーです。
その後、醤油らーめんが配膳されました。目の前に来た醤油ラーメンの香りの良いこと・・・。美味しそうです。
まずはスープを一口いただくと・・・思わず「煮干しさん、いらっしゃーい」と声をかけたくなるほど
鶏白湯&煮干の濃厚で旨みたっぷりの美味しいスープ。ほのかに柚子の香りもして良いアクセントになってます。
このスープは中毒性が高いかも・・・。
麺は程よい太さのストレート自家製麺 独特な食感に、旨みたっぷりのスープを絡ませて食べたら
もうお箸が止まりませーん！！
チャーシューはやや薄かったが大きさもあり、美味しかったです。
極太メンマもとてもよい食感でＧＯＯＤ！！
そして味玉・・・黄身は半熟トロトロで、程よい味加減でお～い～し～い♪麺と一緒に食べると濃厚さがアップ！
あっという間に完食でした～。
また、札幌に行くことがあれば再訪したいお店です。他のメニューも食べてみたい～。
ご馳走様でした♪