ガイヴさんが投稿した竹末東京Premium（東京/押上）の口コミ詳細 [食べログ]

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竹末東京Premium押上、とうきょうスカイツリー、小村井/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：3.4
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.4
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/08 訪問

昼の点数：3.4
- ［料理・味3.4
- | サービス3.4
- | 雰囲気4.2
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【再訪】目の前で作るラーメンはLIVEそのもの

今日はのランチは、目の前のLive感がたまらない竹末東京premiumに訪問です。
約2年振りの2回目です。

前回は醤油をいただいたので今回は券売機から
味玉塩そばを購入。

カウンター席に座って待ってると、目の前で調理&盛り付けが始ります。
スープ入れて、麺入れて、具材入れて味玉塩ラーメン出来上がり〜。
味玉濃そうです。

まずは、スープ。鶏の清湯スープは、今回塩っ気が強く微妙です。
麺は、心地よい食感の麺でGOOD。
今回3種のチャーシューは、豚バラ、豚ロース、ローストビーフ。
どれもややかためで少し食べにくかったです。
穂先メンマは普通に美味しく、濃いめの味玉は見た目通り黄身も濃すぎ。
もう少しシンプルでも良いのになと思います。

ご馳走様でした。

味玉塩そば

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スープ

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豚バラ、豚ロース、ローストビーフ

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味玉

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味玉

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麺

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メンマ

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券売機

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2017/10/08 更新

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1回目

2015/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

目の前で作るラーメンはLIVEそのもの

今日のランチは押上の超人気店、竹末東京に行ってきました。
どんなお店か楽しみです。

場所は、スカイツリーからちょっと離れた川沿いの
十間橋交差点の近くにお店があります。

オープン前に着いて並んだので一番で入店できました。
店員さんがメニュー表を渡してくれたので、早速チェックです。

みんな美味しそうなラーメンでしたが、基本の醤油そばに決定しました。
オープンと同時に店内に入り、券売機から味玉醤油そばを購入しました。

券売機の調子が悪いらしく、食券が出にくいトラブルがありながらも…なんとか購入できました。

食券を渡し、カウンター席で待ってると目の前で
醤油ダレ、鶏油を投入。その後美味そうな鶏スープを投入です。
そして、目の前で麺、具材を入れて、味玉のせて完成。

目の前で作るラーメンはLIVEそのものです。
だから丼に、伝えたいこのLIVEと書いてあるのですね。
食べる前からめっちゃ楽しいラーメンなのでした。

それでは、いただきます。
もう目の前でヨダレを垂らしそうに待ってたので…一気にいっちゃいます。
スープは、鶏油のコクと醤油のキリッと感がＧＯＯＤ。
鶏の旨みバッチリスープで美味しいです。

麺は、加水率低めのややウェーブ麺はもっちりとした食感で美味しいです。

チャーシューは低温調理チャーシューが3種
豚ロース、豚バラ、ローストビーフ
それぞれレベル高く、どれも美味しくいただけました

細身のメンマは、濃い色で濃い味で、ラーメンとのバランスが良いです。

味玉も濃いめで、美味しくいただけました。

そして、久し振りの完飲、完食しました。

見た目楽しく、ラーメン美味しいこのLIVE感たまりませんでした。

次回も必ず再訪したいお店です。

ご馳走様でした。

味玉醤油そば

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味玉醤油そばアップ

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横から

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麺

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チャーシュー3種

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メンマ

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完飲

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スープ

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2015/10/17 更新

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