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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
焼きアゴ出汁の自販機が置いてある有名店 だし道楽
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かすうどん
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うどん
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とろろ昆布
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かす
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ワカメ
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完飲
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券売機
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2016/08/06 更新
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広島出張3日目のランチは、呉市の名物店だし道楽に連れて行ってもらいました。
焼きアゴ出汁の自販機が置いてある有名店で、もの凄く売れているらしいです。
店内に入って、券売機から購入したのは
もちろん、人気ナンバーワンのかすうどん。
うどんは柔らかめ喉越しの細麺か、しっかりとしたコシの太麺か選べるので、
基本の細麺で注文しました。
番号札を渡され、その後番号を呼ばれて取りに行くセルフシステムです。
かすうどんは、シンプルで美味しそうです。
うどんは、見た目通りの柔らかなうどん。
うどんを啜ると出汁の旨さが際立ちます。
具材はとろろ昆布と、ワカメ、
かすは牛ホルモンの素揚げでプルプルで美味しい♪
良いアクセントです。
うどんもあっ～という間に完食し、久し振りに出汁完飲しました。
焼きアゴ出汁、風味、甘みがあって美味しかったです。
ご馳走様でした。