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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
煮干鰮らーめん 圓
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特製煮干らーめん
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スープ
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バラ
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ロース
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メンマ
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味玉
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麺
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券売機
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2017/09/24 更新
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今日のランチは八王子の超有名店、煮干鰮らーめん 圓。
たまたま昼時に八王子にいたので、行くことにしました。
店の前に着くと行列してるかなと思ったけど
お昼ちょっと前だったのですんなりと入店出来ました。ラッキーです。
券売機から、折角の訪問なので、特製煮干らーめんを購入しました。
カウンター席に座って食券を渡して待ってると
特製煮干らーめんが着丼。見た目ビューティフォー♪
まずはスープを一口。
鶏ガラと薄口醤油の煮干スープは、
煮干の旨味がぐわっと広がりめちゃ美味しいです。
麺はスクエアな全粒粉で喉越し、食感GOOD
啜ると空気と交わり、これまた麺の旨さがダイレクトに伝わる美味しさ。
チャーシューは2種ジューシーなバラ肉と旨味たっぷりのロース。
メンマは大きく薄味でらーめんとの相性バッチリ。
そして味玉は見た目通りの濃い味でした。
流石、東京で上位クラスに人気のあるらーめんで美味しかったです。
また行きたい･･･
ごちそうさまでした。