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特製鶏そば
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スープ
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麺
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鳥肉
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豚チャーシュー
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メンマ
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替玉
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即席 味玉ラーメン
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味玉
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完飲、完食
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1000件目の口コミは西早稲田の人気ラーメン店のらぁ麺やまぐち。
以前から狙っていたお店で、ようやく訪問することが出来ました。
まずは、券売機から特製鶏そば1000円を購入。
店内はこの時カウンター席で一番奥のカウンター席に座りました。
食券を渡ししばらく待機です。
そして特製鶏そばが配膳。ナイスなビジュアルで美味しそう。
まずは、スープを一口。美味しい♪
鶏の旨味がグワッと口の中に広がるのと、鶏油コクがナイスブレンドです。
久しぶりに蓮華が止まりません。
麺は、京都の老舗製麺所の棣鄂。
棣鄂の麺は、現在閉店した札幌ススキノの麺処まるは健松丸以来…。楽しみ♪
それでは、一口。ツルッとそしてスープを吸っている麺は、ヌルっと口に吸い込まれていきます。
程良い感じのコシも感じられ、めっちゃ美味しい。レアな麺を食べれて嬉しい。
特製チャーシューは豚と鶏の2種。
鶏チャーシューは、真空調理のレアな鶏チャーシューではなく
特製の調理液に漬け込んだチャーシューは…柔らかしっとりでめっちゃ美味しい♪
何枚でも食べたくなる一品。
豚チャーシューは、一晩熟成させた肩ロース。
豚肉の旨味&甘みを楽しめるチャーシューです。
極太メンマもしっかりとして歯ごたえバッチリ。
そんなこんなであっという間に麺を完食しました。
他のお客さんも替玉コールがあったので自分も替玉100円を注文。
棣鄂の麺がもう一度楽しめるのが嬉しい。
替玉入れて、残していた味玉をメインにして味玉ラーメンの完成。
替玉はまた麺のコシも楽しめるし、美味しいし、ありがたいです。
味玉は、品の良い味玉でこれまた美味しい。
久しぶりにやってしまいました…替玉を含めての完飲、完食。
でも美味しかったので満足。
ご馳走様でした。
2009年4月5日からコツコツと書いてきた口コミが1000件目になりました。
自分がここまで長く書けるとは思っていませんでしたが
皆様の口コミに刺激され何とか続けることができました。
これからもどうぞよろしくお願いします。