Gakuchiさんが投稿した豚小家（東京/小岩）の口コミ詳細 [食べログ]

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豚小家小岩、京成小岩/豚料理、もつ焼き、居酒屋

1回

夜の点数：4.6
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2013/05 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味4.9
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

もつ焼きは完璧、足りないのは伝説だけ? - 小岩『豚小屋』　（JR総武線小岩駅）

最近もつ焼き屋に行くことが増えていたんですが、
そこにマイレビュアーさんから嬉しいお誘い
家の方向とは逆にもかかわらず、いそいそとやってきました

テーブルの上には、チンカチンカに凍ったキンミヤのボトル＠1,600円に
ホッピー（ソト）＠200円が準備されています
メンバーが揃ったところで、ライチ酒＠500円も頼んで、かんぱ～いです　

もつ焼きができるまで、ピリ辛きゅうり＠280円とポテトサラダ＠380円でしのぎましょう
残念ながらポテサラはボクの好きなジャガイモがゴロゴロしたタイプじゃなくて
マッシュポテトに近い味でした

お通しの半熟煮玉子ですが、黒い皿にくっきりとした白身、その中心に濃厚な黄身の黄色と
とてもセンスのよい配色ですね

まずはもつ刺し5点盛り＠1,200円がきました
写真の左から、ガツ、リンゲル、ハツ、タン、レバーです
一寸見は、色がくすんでいて、ちょっと心配したんですが、
どのモツ刺しも新鮮です　リンゲルは初めてでしたが、コリコリで歯ごたえが良かったです

次は、ればー竜田揚げ＠480円です　これもカラッと揚がってますね

いよいよもつ焼きが来ました
最初は、はらみ塩若焼き＠120円です
とにかく見た目からして、デカイですね～　串もジューシーに上手に焼けてます

次は、はつ塩若焼き＠80円です
これ、80円ですか　この質、この大きさで80円だと、立石の名店の上を行きますね
ちょっと辛子を付けると、また味が変わって美味しいです

たん塩若焼き＠150円もデカイですね　これはちょっと塩がきつすぎた印象です

次のてっぽう塩＠150円は、目を見開くものでした
中心部はトロトロで、外側はパリパリです
これは凄い焼きのテクニックです
多分ここまでテクニックのある店は他にはないでしょうね

れば塩若焼き＠80円もデカイですね　ここまでデカイレバーが80円でいいんでしょうか？
レバーはもちろんモチモチ・ネチネチですが、もう少し若焼きでも良かったでしょうか？

ここで、ドリンクを追加して、もう少しつまみも頼みましょう

まずは、口をさっぱりさせるための、新玉ねぎポン酢＠380円ですね

次は、あぶらタレ＠100円です　ボクはお腹いっぱいだったので、ヒトカケだけ頂きました
ボクはいままで、浅草橋の西口やきとんのアブラが一番好きだったんですが、
こっちのほうが美味しいですね

最後は、しろタレ＠120円です　これも、ソトがパリパリで焼き方が絶妙です

店内は、短いカウンターと6人がけのテーブルが1卓だけです
6月1日からは新しい店舗で営業するらしいです

小岩駅から5分程度の路地にあるこちらの店、
もつ焼きのレベル・コスパは最高というか、ずばり日本一だと思います

あと足りないものは伝説だけですね
伝説を造るのは、継続して成長する力です
これからも成長を楽しみにしたいと思います

これから行く人のためにメニューをアップしておきます

まずはもつ刺し5点盛り＠1,200円　リンゲルは初めてでした

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ればー竜田揚げ＠480円

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はらみ塩若焼き＠120円　ジューシーです

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あぶらタレ＠100円

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チンカチンカのキンミヤ　©sama7030さん

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ポテトサラダ＠380円

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ピリ辛きゅうり＠280円

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お通しのゆで玉子

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どれも新鮮な5点盛り

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かんぱ～い

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はつ塩若焼き＠80円　デカイのに80円

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たん塩若焼き＠150円

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絶品！！　てっぽう塩＠150円　焼き方凄い

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れば塩若焼き＠80円

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新玉ねぎポン酢＠380円

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コースターと箸袋

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しろタレ＠120円　これも外がわパリパリ

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豚小屋です

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カウンターも狭い

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路地を覗くと子の看板が見えます

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お店の提灯

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こじんまりした店

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ドリンクメニュー

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メニュー

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ドリンクメニュー

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ドリンクメニュー

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メニュー

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/burasa/archives/27129053.html

2013/07/25 更新

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