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【2014.12.28】ジャマイカブルーマウンテン もちろんクローバーで。
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【2014.12.28】ザッハトルテもうまい＾＾
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【2014.12.28】クローバーがいいよね
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【2014.12.28】今回はかなり種類が豊富＾＾
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クローバー エチオピア
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コーヒーメーカーのクローバーです
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マメを４０ｇも使うんですよ
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種類は4つ
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値段はやや高め
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プロの説明で納得
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本町のそばですよ＾＾
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先日、大阪し中央区本町にあります スターバックスコーヒー 御堂筋本町東芝ビル店 にお邪魔しました。
これまで来たスタバは数多くありましたが、ここにはあのクローバーの抽出器で入れてくれる大阪唯一のお店・・・でしたが・・・・
今年になって、他のお店でも入れてくれるようになりました＾＾；。他には、銀座マロニエ通り店 (東京)、新宿マルイ本館2階店 (東京)、玉川高島屋S･C店 (東京)、ゲートシティ大崎店 (東京)、京都三条烏丸ビル店 (京都)に設置されていますが、たったこれだけの店舗しかおいてないものです。何たってこの装置１００万するらしいです。普通のスタバのコーヒープレスの１．５倍以上の値段。それだけやはりこれを使うと味が違うんですよ。
苦味がなくて透き通るような味がします。抽出方法はいろいろとありますが、この方法は、コーヒープレス方式と真空技術方式を組み合わせ、米国で特許取得したバキュームプレス技術を使った抽出方法です。コーヒープレスのように適度な蒸らしを加えて味を引き出し、さらにフィルターを介して圧力を利用、一気にコーヒーを吸い込むことで、フィルタリング (ろ過) を行い、香りを一切逃しません。最高の味わいをスピーディーに引き出す理想的な器具です。豆の種類は４種類。これ専用のものです。値段は６００円くらいから９００円と高めですが、でも価値のある一杯だと思います。トレイ、コーヒーカップもちょっと普通とは違って高級感もあり、カウンターで飲むスタバもなかなかいいものですよ。
【追記 2014.12.28】久しぶりにクローバーで入れてもらえるリザーブを注文するためにスタバに。今回は、1000円超えのブルーマウンテンがありましたよ。やや酸っぱいのかと思いきや・・・・ものすごく飲みやすいです。やはりクローバー強しですね。ザッハトルテと一緒にいただくとさらに最高♪今回は、1000円無料券があったので160円位追加で飲むことが出来ましたが、普段だとなかなか厳しいですよね＾＾；。まだ後3枚もあるのでしっかりと頂きますよ＾＾。