ぎゃらがさんが投稿した布施 細見商店(大阪/布施)の口コミ詳細

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ぎゃらがと美味しい食べ物たち

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布施 細見商店布施、小路(大阪メトロ)、新深江/ラーメン、つけ麺

4

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
4回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

定番の金の麦味噌^^

もしかして1年ぶり以上になるのかな・・・・久しぶりにお邪魔しました。店主はお元気で話もできてよかったです。昔話に少し花が咲きましたね^^。

いつもの金の麦味噌ラーメンを頂きました。少しこってりしたかな?でもいつもの太麺にしっかりと麦味噌の風味がついて懐かしい味でした。ここのお店の一番人気です。チャーシューもやや薄めに切っているんですが、とろとろ。ご飯が欲しくなるんですよね^^;。でも少し我慢です(笑。また来ます^^

  • 金の麦味噌らーめん

  • メニュー

2020/03/26 更新

3回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

久しぶりの旨塩つけ麺

今日は久しぶりにつけ麺をいただきました。なによりも、18時に開店ですが、すぐにいっぱいになって待ちも数名いて・・・・こんなに人多かったかな(汗。ゆっくりと店主とお話ができると思ったんだけど少し残念でした。今日は、旨塩つけ麺。あっさりとしたスープに中太ストレート麺。やっぱりあいますね~、美味しかった^^。

  • 塩つけ麺

2017/08/22 更新

2回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

夏の限定をゲット

本当に久しぶりに来ました。多分1年以上ぶりだと思います。でもしっかりと店主は覚えてくれていました、うれしいですね。早速、夏の限定ラーメン(鶏塩冷やしラーメン)とシラス丼をいただきました。相変わらずコクのある鶏だしにモチモチ触感のラーメンが最高です。冷やしているのでさらに麺が締まっていて美味しかったです。新人さんを連れてきたのですが、とても満足してくれて次回は一人で来るようですよ・・・・。またお邪魔します。次は子供を連れて。

  • 鶏塩冷やしラーメンとシラス丼

2017/07/23 更新

1回目

2016/02 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

金の麦味噌がぃぃ^^

先日、会社の帰りに布施にあります 細見商店 さんにお邪魔しました。

まだ新しいのか店内も綺麗で、さわやかな挨拶をしてくれる従業員と気さくに話をしてくれる店主がいる非常にいい感じのお店です。で、味ですが・・・・今回は、あえておすすめではなく、こってりの鶏豚骨ラーメンにしました。セットは焼豚丼。麺は、細麺、太麺、全粒粉麺から選べます。今回は太麺に。太麺といっても、平打ちの麺でそれほど太くなかったですね。味は、なかなかパンチきいた豚骨でした。でも、後味はそれほどこってりではなく、スープもさらっと飲み干せます。ここは、実は味噌が有名らしいので・・・・近いうちにおじゃましようと思ってます。高井田ラーメンもあったのでそれもまた食べなくっちゃ。

【追記 2016.02.21】2016年になって実はまだお邪魔していませんでした。久しぶりだったので基本の金の麦味噌らーめんをいただきました。またまた久しぶりに餃子も頂きました。ちょっとラッキーなことに叉焼がやや大きめ^^。あいかわらずおいしさは変わっていませんね。日曜日の夜の営業をやめたようで、行かれる方は注意してくださいね。よく働きすぎですよね、ほんと。身体には気を付けてこれからも私のおなかを満足させてください(笑。

【追記 2015.11.06】今日は仕事帰りに同僚と一緒にお邪魔しました。いつも18時ちょっとすぎに開くので(笑)、その時間に行くと、なんと先客が。いっつも大将とのんびりと話すんですが、それもできず・・・・いつもの金の麦味噌を。すこし味噌の風味が濃くなってたかな・・・いつもと同じくおいしくいただきました。カレー期待していますね。また来ます^^。

【追記 2015.09.20】久しぶりにお邪魔しました。本日は鳥豚骨らーめん。久しぶりの懐かしい味で、ちょっと前を思い出しました。今回は、良いニュースも。ラーメンの特集本で、味噌ラーメン準グランプリを。おめでとうございました^^。確かに金の麦味噌は本当にうまいですもんね。今回は長い間お話もできて楽しかったです。またお邪魔します♪

【追記 2015.01.27】今年に入ってまだ食べていなかった金の麦味噌ラーメン・・・・今日は店主おすすめのチーズをトッピングしました。味噌にチーズ・・・むちゃくちゃいいかんじです。コクがさらに増し風味もよくとても美味しく頂けました。このあとに、ご飯を入れて混ぜるとリゾットになりますね^^。チーズのトッピングは普通サイズで100円追加。これでも十分ですよ。

【追記 2015.01.09】2015年初回は、初めて食べて美味しいと思った鶏豚骨ラーメンです。これがすべての始まりでしたね。濃厚な豚骨スープですが、最後まで頂いてもそれほど残りません。店主と話をしていると、TV局の取材も受けておられるようですね。もうすぐしたらオンエアーということらしいです。まぁ~そうでしょうね、この界隈では美味しい部類に間違いなく入りますから。今年もよろしくお願いします、店主。

【追記 2014.12.14】ひさしぶりに同僚と一緒に行きました。いつもはその月の限定を食べるのですが、今回は無性に懐かしい味、久しぶりに大好きな金の麦味噌ラーメンを頂きました。やっぱり美味しいですね。少しずつ味を変えておられるようで、前回とはあまり変化はなかった気がしますが、実際はどうなんでしょう。僕にはこちらのマイルドな感じのミソが好きかもしれません。ちなみに限定はカレー鶏そばだったかな。次回はコレを頂きに行きます。

【追記 2014.11.07】3ヶ月ぶりにお邪魔しました。18時からオープンですのでその時間に一番乗りでお邪魔しました^^;。いろいろと店主とお話ができたのも良かったですね。で、今回は11月限定のあえそばを頂きました。はじめは200gっていってましたが、店主が、これ夜飯にするんだったら300gでいけるよということで・・・300gに変更。値段は変わりません。チャーシュー、ネギ、玉子、メンマの上にコショウがたっぷり。これをまぜまぜしていただきます。油そばっていうのをあまり食べたことはなかったのですが、こちらは比較的あっさりと脂っこくないです。味は濃いのでご飯物を頼んでもいいかもしれないですね。麺はぷりぷりとしていてこれはもう一度頂きたいと思いました。

【追記 2014.07.09】しばらくおじゃまできなかったら、知らないうちに月曜が定休日になってました^^;。まぁ~今日は水曜日で全く問題はありませんでしたが。で、いつもの限定メニューを見ると・・・・あれ?ラーメンじゃないんだ。メンマチャーシュー丼。単品は400円、セットで350円。なので、いつもの金の麦味噌とのセットにしました。ややマイルドになった金の麦味噌も悪くないですね。久しぶりに行ったら人も多くて慌ただしくされていました。今度はもう少し早めにおじゃましようかな。

【追記 2014.04.20】2014年4月の限定メニューは、金の麦味噌 担々麺でした。これは以前にも一度食べたことがありましたので、ドキドキ感はありませんでしたが、安定した味を楽しめました。やや辛味は抑えてあり、こってり感が増してる感じがしましたね。辛いのが苦手な僕でもこれなら大丈夫です・・・・ただ、汗がね(笑。今回は、高校生たちがものすごく多くてびっくりしましたが、この子たちにもここの美味しさがわかって将来の常連さんが出てくるかな?

【追記 2014.03.08】2014年3月の限定メニューは、肉そばでした。味はしょうゆ、塩、カレーが有ります。今回はあっさりとしょうゆにしました。細切れ肉がはいって、シンプルに味付けがされています。いつものように千切りネギ、そのうちにコショウをかけていただきます。もっとこってりのほうがいいかなぁ~と思ったので次回はカレーかな。ちなみに、麺は太麺と細麺を選ぶことができます(今回は太麺)。

【追記 2014.02.26】2014年2月の限定メニューはカレーラーメンです。おすすめは、チーズのトッピング。これがまろやかにしてくれて入れて正解でした。カレーは出汁と合わせて、スパイシーだけど飲みやすく、それが平打ち麺に絡んでうまいんです。トッピングのチーズがその麺に絡み絶妙の味です。寒い時にはこれですね。また次回が楽しみになってきました^^。

【追記 2014.01.17】2014年初めてのラーメンはやはりここからスタートです。大晦日に年越しラーメンを食べて以来ですね。今年一発目は、1月の限定、金の塩らーめんにしました。こってりが好きな人はあまり食べないのかもしれないですが、実は塩らーめんもなかなかおいしいんですよ。で、今回は旨味がさらに増した金の塩らーめん・・・・なんと風味にしそを入れてます。店主が食べる前にしそ大丈夫ですか?と丁寧に聞いてくれてもちろん入れてもらいました。風味がいいですね~あっさりとでもしっかりこくのあるしーr

【追記 2013.11.30】あれからもう何度行ってるだろう・・・・本当にお世話になっています。今回は後輩と一緒におじゃましました。お店の方のおすすめで限定メニューの金の麦味噌担々麺を頂きました。金の麦味噌は、ここの人気メニュー、その担々麺です。辛いのが苦手な私でも非常にすっと喉元を通っていきます。辛さの中に味噌のまろやかさがマッチして非常に美味しくいただけました。

【追記 2013.08.01】 今日は初めてここでつけ麺をいただきました。鶏豚骨つけめんです。麺はもっちもちでつけダレとものすごく絡みますね~。つけダレは、量も多く具もたっぷり。麺は普通盛りにしましたが、大盛りだと少し冷めてしまいそうですね。なかなか美味しいつけ麺を頂けるところが少なかったので、非常にありがたいです。次は金の麦味噌のつけ麺かなぁ~。

【追記 2013.07.04】 連チャンでまた来ちゃいました^^;。今日は店長おすすめの金の麦味噌らーめんを頂きました。同僚は味噌ラーメンが苦手ということで、少し食べてもらいましたが、苦手意識を払拭!!私の方も、久しぶりに美味しい味噌ラーメンをいただきました。きんせいグループの中村商店出身の店長さんのお店・・・・これからも要チェックです。あっ、今日は餃子も食べましたが、柔らかくフワフワしたのが好きな人はお勧めです。僕は結構好きかも。

  • 【2016.02.21】金の麦味噌ラーメンとライス小、本当はここに餃子4個あり

  • 【2015.11.06】金の麦味噌らーめんとライス小

  • 【2015.09.20】鳥豚骨らーめんとライス小

  • 【2015.09.20】おめでとうございます^^

  • 【2015.01.27】金の麦味噌ラーメンにチーズトッピング

  • 【2015.01.09】鶏豚骨らーめん

  • 【2014.12.14】金の麦味噌と餃子セット と 布施ブラックと唐揚げセット

  • 【限定2014.11】あえそば(油そば)300g

  • 【限定2014.07】メンマチャーシュー丼と金の麦味噌

  • 【限定2014.04】金の麦味噌 担々麺

  • 【限定2014.03】肉そば しょうゆ

  • 【限定2014.02】かれーらーめん チーズトッピング

  • 【限定2014.01】金の塩らーめん

  • 【限定】金の麦味噌 担々麺

  • 鶏豚骨つけめん

  • 金の麦味噌らーめん

  • 鶏豚骨らーめん+焼豚丼

  • 綺麗で目立ちますよ

  • 麺は選べます

  • セットも豊富

2016/02/21 更新

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