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スパークリングワイン
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名物農園フォンデュ アンチョビチーズソース 1380円
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リブステーキ フライドポテト添え 1480円
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白キスのフリット アボカドドレッシング 650円
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トルティーヤのオーブン焼き 生ハムとフレッシュチーズ 700円
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鮮魚のカルパッチョ（シマアジ）800円
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スモークハムとタマゴのポテトサラダ 550円
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自家製ドゥショコラ480円
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シャトー ニコ（フランス） 2950円
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デ・ポルトリ シラーズ・カベルネ（オーストラリア） 2150円
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「FUN」 さんにお伺いしました。
同区のマイレビュアー様とのお食事会、竹の塚にあるワインバー「FUN」へ
お伺いいたしました。
竹の塚はどうなってしまうのか？ 洒落たお店が続々と乱設･･･
しかしここは他とは一線を画している！
土曜日の18：30、予約にて訪店。オーダー品は以下の通りです。
【いただいた料理】
◎スパークリングワイン サービス
◎デ・ポルトリ シラーズ・カベルネ（オーストラリア） 2150円
◎シャトー ニコ（フランス） 2950円
⇒両ワインとも赤です。料理を選ばず香り豊かなワイン、シャトーニコは
代々女性が中心となって造られています。 よってふくよかな味わいです。
◎名物農園フォンデュ アンチョビチーズソース 1380円
⇒目にも鮮やかな新鮮野菜、どれもみずみずしく野菜本来の甘味、旨味が
味わえます。 特にピュアホワイトは秀逸。 ソースはチーズが主体だが
クドイ訳ではなく野菜の良いところを引き出すものとなっている。
◎鮮魚のカルパッチョ（シマアジ）800円
⇒酸味は穏やかで、厚めにカットされたシマアジの食感に香草の香りが一層の
旨味を与えている。 EVOもなかなかの品を使用しているようだ。
◎白キスのフリット アボカドドレッシング 650円
⇒ふっくらフリット、揚げの具合もベスト！ サルサに近いソースで
揚げ物とは思えぬ爽やかさです。（キスの下処理も完璧、臭みや小骨はない）
◎スモークハムとタマゴのポテトサラダ 550円
⇒桜？ 仄かに香るスモークの香りがポテトサラダをゴージャスに演出！
ワインとの相性も良くボリュームもGOOD！
◎リブステーキ フライドポテト添え 1480円
⇒150ｇ程度！ ミディアムレアの肉塊、肉汁がとても甘く、肉自体がとても
柔らかいく･･･言うなれば「幸せな気分」にさせてくれる。分かって貰える？
◎トルティーヤのオーブン焼き 生ハムとフレッシュチーズ 700円
⇒ＰＩＺＺＡ仕立て、印象的なのはトマトソース、このソースがあってこその
逸品だと思う。 専門店でも味わえない程のものだ。
◎自家製ドゥショコラ480円
⇒私はチョコだけに「ちょこっと」いただいただけだが･･･濃い！
重量感あるショコラは大人が好むビターな感じ、ちょこっとだからそれ以上
は分からない。 しつこくてスミマセン（笑
竹の塚は高架駅工事のため、いろいろと変わってきている。
無くしてはならない文化、繁栄させるべきこと、これからの竹の塚は一層目が
離せなくなるであろう。
地元住人としてはありがたいことである。
ごちそうさまでした。