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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
私的百名店のスパイスカリー
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スパイスカリー３種盛り
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豚バラのポークビンダルー
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麻婆キーマ
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石見ポークのグリーンキーマとスパイス煮卵
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本日のカリーは、プラス１００円or５０円
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食べ方と副菜の説明
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2024/11/21 更新
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気になっていたハロガロさんへ。
オープン５分前に着いたので先頭です。
豚バラのポークビンダルーと
麻婆キーマカリーをメインにして
石見ポークのグリーンキーマを
オプションにしました。
それにスパイス煮卵をトッピング。
副菜は、野菜サラダ、スパイスヨーグルト、
山芋のアチャール、紅くるり(大根)、
サルサ・メヒカーナ風カチュンバル(トマト、赤玉葱
パプリカなど)、ココナッツのふりかけと盛り沢山。
それぞれのカリーをまずは一口味わってから
カリーを混ぜて味わい、最後に更に副菜も混ぜ
さまざまに味変させていただくのが
ハロガロさんのスタイル。
まずは豚バラのポークビンダルーから。
スパイシーかつ濃厚な旨みが最高。
麻婆キーマと石見ポークグリーンキーマも大きめの
ミンチが肉肉しくカレーがしっかりまとわりつき
食べごたえがあり美味しい。
キーマは両方ともポークビンダルーほど
スパイシーではありません。
次にカレーを混ぜたり、副菜を混ぜたりして
いただきました。
混ぜても美味しいのですが個人的にはそれぞれの
カレーを単独で味わう方が好みです。
いやー本当に堪能しました。
ご馳走様でした。