「つけ麺」で検索しました。
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2024/11訪問
3回
背徳感満載の朝つけ
2025/09訪問
4回
用事があり久々に吉祥寺の地に。 数年前まで暮らしていた街です。 郷愁に浸る中、「東池袋 大勝軒 吉祥寺」へ。 こちらオープン時から通っていたお店。 吉祥寺を離れてから初の訪問となりました。 辛つけに味玉、チャーシュートッピング。 並盛りにしました。 以前は、大盛りを食べていましたが、 今では当然無理ですね。虚しさを感じます。 7分程で着丼です。 やはり美味しいです。 何でしょう。毎日食べても良い味というか。 永遠に好きな味というか。 そんなことを考えている内に 完食、スープ割りで完飲していました。 ご馳走様でした。 再訪します。
2025/05訪問
1回
創業つけめん うまし。
2025/05訪問
1回
世の中狭いです。
2025/10訪問
9回
高円寺で途中下車しランチのお店を物色。 久しぶりに「らーめんうち田」さんへ 再訪問しました。 昼時のピーク時を避けてましたので 並ぶ事なく着席。 こちらは所謂、西新宿にあります「満来」系。 本店にない「ピリ辛つけ麺」を選択しました! 「満来」や「ほりうち」より金額設定が低めなのが嬉しいですね。 7分程で到着です。 少々辛味のあるつけ汁と麺の愛称は抜群です。 スルスル胃袋の中へ。個人的には少々麺が柔めな気がしますが、 許容範囲です!! スープ割りをお願いして 完食・完飲しました。 ご馳走様でした。 再訪します。 高円寺にある「ラーメンうち田」さんで夕飯です。 所謂、満来系でしょうか? 新宿にある 「ほりうち」「満家」には、訪問した事がありますが、 こちらのお店はお初の訪問です。 チャーシューつけ麺をチョイス。 本店より低価格です。 満来系としては、あっさりでしょうか。 他店に比べて薄味な気がします。 その分、出汁の味を感じる気がしました。 早々に完食。 ご馳走様でした。 美味しかったです。 近所に来た際は、再訪したいと思います。
2025/09訪問
2回
数十年ぶりの再訪
2025/12訪問
1回
恵比寿でランチです。 以前、栄楽さんの近くに行列が出来ていたラーメン店がありました。 そちらが気になっていたので、少々遠方ですが訪ねてみました。 「しお貫」さんへ初訪問です。 北海道函館のラーメンをメインで提供されているお店の様です。 本日は、13時過ぎの訪問でしたので並びなく入店できました! スープは、塩と味噌が基本のようです。流石は、北海道! 「浅蜊ラーメン」が美味しそうなので、そちらをチョイス。 また、「キャベマヨ角煮めし」も合わせて注文しました。 店内はカウンターのみですが、柱が変わった所にあり 店内での横移動が難しいです。入退出用の扉が2箇所ある為、 一旦外へ出て奥の席へ座ります。 店外にテーブルがあり、外でも食べれるようです。 5分程で到着しました! まずは、スープを一口。 あっさりかと思いましたが、意外と塩が効いています。 後味に甘味が来る感じです。 「キャベマヨ角煮めし」は、トロトロの角煮と甘めの餡に マヨネーズのコクと酸味が効いています。 早々に完食しました。 駅からかなり離れたお店ですが、近場の会社さんや地元民の方に 人気があるお店と感じました。 ご馳走様でした。 再訪します。
2025/10訪問
1回
恵比寿駅そばに店を構える 「麺亭 しま田」さんでランチにしました。 周りには、「春木屋」、「つじ田」、「AFURI」等の名店が多く、中々大変そうです!! 店内は、意外と広く、テーブル席などもあり落ち着ける空間です。 清潔感もあり、女性のお客さん向きな印象です。 券売機から「特製つけ麺」を選択しました。 10分程で到着です。 見た目、新宿にあります「はやし田」さんを思わせるルックスです。 つけ汁は、醤油ベース。 上澄みにある油が、スープを熱々にしています。 極太なメンマやチャーシュー含めやはり「はやし田」さんの系列でしょうか。 麺も小麦感があり、つけ汁と合います。 途中から味変用の昆布水を麺に絡めて食べると違った風味が楽しめます。 早々に完食しました。 美味しかったです。 再訪します。
2025/10訪問
1回
恵比寿駅から少々歩いた場所にある 「らーめん丸富」さんでランチにしました。 15年程前に、勤め先が恵比寿にあった頃、 頻繁に利用していたお店です。 懐かしさのあまり即入店しました! こちらは、所謂背脂チャッチャ系らーめんのお店です。 今回は、「つけめん」+「味玉」をチョイスしました。 当時から「つけめん」があったか?記憶にありませんが 初めて頂きます。 10分程で到着しました。 麺は、平打ちです。 具材は、わかめ・茎わかめ・チャーシュー・メンマ つけ汁は、酸味が立っています。 どことなく中野「青葉」に通ずるものを感じました。 全体的にあっさりしておりスルスルと麺が胃袋へ 海藻系が良いアクセントになっています。 スープ割りを頂き、完食・完飲しました。 ご馳走様でした。 美味しかったです。 再訪します。
2025/09訪問
1回
誤って投稿を削除してしまいました。 改めて「青梅街道大勝軒杉並」さんです。 今回初訪問ですが、荻窪駅から少々歩きますね。 同じ通りに某人気味噌ラーメン店があります。 夜帯なのにすごい行列です。 蒸し暑い中ご苦労様です!熱中症に気を付けて!! こちらのお店は、同系列店の中でも価格設定がお安くなっています。 「中華そば」並:870円です!! 都心にある系列店は、1,000円越えですから有難いですね。 券売機前で悩みましたが、やはり大勝軒は「もりそば」でしょうと言う事で、 「もりチャーシュー」+「味玉」中盛で決定です。 店内奥に入ると扇風機が複数台フル稼働しています。 どうやらクーラーの調子が悪いのか?店内は、結構暑いです。 7分程で到着しました。 スープのお味は、所謂大勝軒ですね。 ただ、他店に比べると酸味が立っている気がします。 麺は、ツルツル・モチモチの中太麺です。 つけ汁に合いますね。美味しいです! チャーシューも多少噛み応えのある 所謂昭和なチャーシューで自分好みです。 食べログの評価があまり高くないようですが、 個人的に住まいの近所にあれば定期的に通いたくなるお店と思いました。 ご馳走様でした。 再訪します。
2025/08訪問
1回
たまには冒険も必要。
2025/07訪問
3回
「三田製麺所 恵比寿店」さんでランチです。 つけ麺が食べたい気分でしたので、駅からほど近いこちらで食することに。 「三田製麺所」さんは、最近どこの街でも見かけますね。 その為か訪問する機会が殆どなく10数年ぶりの入店です。 お昼過ぎでしたが、中々の混雑ぶりです。 2F席へアテンド頂きました。 席について最近増えてきましたQRコードで注文です。 今回は、「つけ麺」+「味玉」を特盛で。更に「唐揚げ」を追加しました。 10分程で到着です。 魚粉が効いたつけ汁に中太麺。もはや定番ですね。 ただ、麺と麺が張り付いている所が多く食べにくい! また、ベタ付きも感じました。 つけ麺は麺が命なので少々残念です。 結果、つけ麺の方へポットから割スープを入れてほぐして完食しました! ご馳走様でした。
2025/12訪問
1回
好みってありますね。
2024/12訪問
1回
あの味を求めて