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夜の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.4
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.4
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| CP4.6
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| 酒・ドリンク- ］
まぜそばが絶品！！二郎系ラーメンは、かなり食べやすい！
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豚ましラーメン
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ぶたまぜそば
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2014/10/16 更新
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2014年10月再訪
オープン依頼の訪問です。
昼2時頃に入店しましたが、食べログの点数も高いせいか、店内は2席ほどしか空いておりませんでした。
券売機や店内にたくさんPOPが張られ、メニューや食べ方が分かりやすくなってます。
寒かったので、ラーメン豚ましを購入。当時なかった極太麺のオプションも30円だったので、興味本意で購入。
野菜ましが無料になってましたが、そこは躊躇し、あぶらで注文しました。
店主から極太麺は時間がかかる旨を親切に説明され、カウンターに着席。
以前は二人でやられていましたが、今は店主一人で切り盛りされてます。
10分ほど待ち着丼。
チャーシューの豚を今日から変えたばかりで、さらに美味しくなったと説明を受けました。
以前より見た目の変化は、
野菜の盛りが高くなったこと、
スープの色が黒く濃くなったこと、
チャーシューが脂身が増え厚くなったことです。
極太麺は、本当に太いです！
スープを一口。前回よりも醤油ダレが強くインパクトがあります。
その中にも変わらずスープの旨味は残っており、すごく良くなってます。
また、極太麺はかなり食べごたえがあり好みです。ボリュームもあります。
今日から変わったというチャーシューは、確かに厚いですが、味の変化はわかりませんでした。
二郎系が食べたくなったら、また行きたいと思います！
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神保町で仕事がありランチをすることに。
神保町と言えば、二郎を思い出しましたが、さすがに1時間以上の待ち行列で諦め...
向かいの用心棒に行くか、後輩と相談していると、
靖国通りに面したところにあった『二郎系です』と言わんばかりの外観をしたこちらのお店が気になり行ってみることに。
オープンしたばかりのようで客は少ないです。
券売機のボタンには、おすすめのラーメンが4つ配置されているのですが、
スタミナまぜそばとスタミナ台湾まぜそばはえたいがわからなかったので、
ぶたましラーメンとぶたましまぜそばを後輩とシェアすることにしました。
食券を渡すときに好みを聞いてくれましたが、こちらのお店は野菜ましには50円かかるようです。
店内は細長くカウンターのみですが、隣との間隔は広くとられているので、窮屈には感じません。
厨房内は店主らしき男性が一人で、かなり暑そうに切り盛りしています。
5分ぐらい待つこと、ラーメンから出てきました。
見た目は、野菜の盛りや脂が少なく、インパクトに欠ける印象はもちますが、
チャーシューはかなり分厚く旨そうです。
まずは、透き通ったスープからいただきます。良くも悪くも、かなりスッキリしてて、くどくないです！
麺は開花楼の麺を使用しているようですが、平たくきしめんのような形状、食感で初体験でした。
期待のチャーシューは、期待以上の旨さで、大将の仕事ぶり感じます。
ラーメンは普通に美味しくペロリと完食できたのですが、
ジロリアンの方には物足りなさを感じてしまうのではと思いました。
私的にヒットしたのが、後輩が食べていたまぜそばです！
油そばですが、麺の食感、オイスターソースのような風味がするタレは、かなり好きです！ご飯によく合いそうです。
店員のお兄さんから自家製のラー油をかけて食べることをお勧めされ、後半かけていただきましたが、これもヒットです！！
このまぜそばを食べに来ることは価値があります！
えたいがわからなかった台湾まぜそばやスタミナまぜそばを食べてみたくなりました。
是非、次回いただいてみたいと思います！