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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
たいめいけん（上野駅構内）／モーニングで絶品オムレツをいただく
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たいめいけん朝食セット
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2014/09/06 更新
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出張のため朝食抜きで家を出たのですが、
上野に近づいたあたりで空腹感がMAXに！
そんな中ふと思い出したのが、
通勤途中でよく通りかかる、上野駅構内の「たいめいけん」。
あそこのオムレツは美味しいからな・・・そして、
乗り換えのため上野駅で下車、
時計を見ると３０分くらい余裕がありそう。
よし、と決意して、エキュート内のたいめいけんに寄りました！
たいめいけんと言えば、全国的に有名な老舗の洋食屋さんです。
現在は三代目の茂出木浩司（もてぎひろし）さんが
オーナーシェフを務め、現代に老舗の味を受け継ぎつつ進化させています。
余談ですが、愛読している「思い出食堂」というコミック誌に、
高梨みどりさんが「たいめいけん」にまつわるエピソードを
コミック連載していて、これがなかなか面白いです。
読んでいると、たいめいけんで色々食べてみたいなぁ・・・
という気持ちが高まります。
しかしながら、平日は夜遅くまで仕事、
休日は家族と自宅付近で過ごすことが多い自分にとって、
たいめいけんは近くて遠い存在でした。
そんなたいめいけんに、
支店とはいえ寄ることが出来て、嬉しさがこみ上げてきます。
・・・さて、メニューを見ると、
モーニングで「たいめいけん朝食セット」が
目に飛び込んできました。
こちらはたいめいけん名物のオムレツに、
石釜パンとボルシチがついて504円、
ドリンク付きで638円とかなりお値打ちな感じです。
今回はドリンク付き朝食セットを注文。
しばらくしてセットが到着しました。
おお、何てキレイなオムレツでしょうか！
たっぷりかかったトマトソースもバランス良く、
期待に胸が膨らみます。
まずはオムレツ。
スプーンで切れ込みを入れると、
中はふんわりトロトロな半熟状態です。
ソースを少し絡めて口の中へ・・・うん、美味しい！
とろけるような柔らかさのオムレツは、
卵とバターの香りが素晴らしく、
そこにトマトソースのコクと酸味がマッチしています。
お次は石釜パン。
固めのパンを左右に割ると、
パリパリパリと心地良い音でちぎれていきます。
そこにバターを付けて咀嚼すると、
小麦の香ばしい香りとバターの風味がじんわりと広がります。
そしてボルシチも酸味と野菜の旨み、
甘味がしつこくなくあっさり楽しめます。
開店当初から一切値上げせず、
ずっと50円で提供しているのは凄いことですね。
こんな美味しいモーニングが500円位で食べられるなんて、
本当に幸せでお得ですね～。
オススメいたします。
ご馳走様でした！