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閉店モクモク大阪、大阪梅田（阪神）、梅田/ビュッフェ
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
野菜だけじゃない。ホンマに元気になるレストラン
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サラダ
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2011/06/13 更新
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《元気になる農業レストラン モクモク》 の3ポイントレビュー
・地産地消の精神を守った大阪、和歌山産の野菜が美味い
・TVチャンピョンでも紹介された高質のハム、ソーセージが美味い
・伊賀のモクモク手づくりファーム産の米・パンも美味い
モクモク手づくりファームを知ったのは10年ほど前。同僚の祝い返しにいただいたギフトのソーセージでした。
そのソーセージがとんでもなく美味しかったことから、もくもくを検索したところ、単なるソーセージ屋さんじゃなかったのです。
”今の農業はこれでいいのか、食はこれでいいのか？”
そんな、あまりにも暑苦しすぎる言葉を吐いて、それを一つ一つ実現していく……そんな魅力のある農業組合法人だったのです……
と、いうことで、このお店。かなり思い入れがあります……その辺、割り引いて読んでいただいてもかまいません！ (それでも、良い店だと伝わると良いんやけど……)
もくもくファーム(http://www.moku-moku.com/)が三重県・伊賀にあることもあって、これまで直営レストランは三重県と愛知県・名古屋に限られていたのですが、今回のJR大阪駅、伊勢丹の開業に伴ってとうとう大阪初進出。
先日、14時頃を狙って娘と行ってみたのですが、みごとに行列。2時間待ちとのことでしたので、この日は開業時間の11時を狙って家族で行ってみました。
……ですが、11時10分の店頭は、既に行列。順番に店内に客を招きいれるのですが、全員は入れない感じ。
結局、1時間45分待ちの12時45分頃の入店になってしまいました。
とはいえ、伊勢丹もルクアもなかなか魅力的な店舗がありますので、開業時間の11時頃に予約だけとって、ショッピングを楽しんでみるのはいかがでしょうか!!
さて、こちらの大阪店の売りは充実したサラダコーナー。
特にスタッフに好きな具材を伝えてドレッシングと和えてくれるオーダーメイドサラダは本当に楽しいです。一般的なサラダ菜やトマトなんかだけじゃなく、この日はチリコンカン、青菜のディップ、凍み豆腐なんて変わったものもありました。
写真にも撮りましたが、それ以外にも新鮮な野菜が一杯。
なによりも素晴らしいのは、その野菜のほとんどが大阪産、和歌山産のもの。大阪に出店されることを聞いて一番心配だったのが、この野菜のこと。元々、もくもくは「地産地消」の精神をものすごく大事にしていて、鮮度が必要なものはネット販売でも大阪への配送ができない商品があったのです。大阪店に伊賀の野菜を持ってくるのかな、と思っていたら、大阪産、和歌山産の契約農家の新鮮な野菜を持ってきました。
この芯になる部分がぶれない心が大事で、それがきちんとできているお店が不味いはずはありません。
伊賀のもくもくファームで作ったハム・ソーセージは本場ドイツのコンテストでも評価をされたもので、茹でたソーセージをかじると信じられないほどの肉汁があふれ出してきます。鍋用の生ソーセージもたまりませんし、ランチタイムだけのお楽しみ「ぐるぐるウインナー」は子どもたちがどんどんと取っていきます。
米も伊賀産のごーひちご。玄米や白米も良いのですが、豆がごろごろも入った雑穀米はもっちりした旨味がすばらしく、とにかく食べ応えがあります。
ファームで販売されているざる豆腐や、釜焼きのパン、ジャージー乳のジェラート、伊賀の番茶、薦めだすととまらなくなりそうです。
あ、この日は頼んでいませんが別料金で、ファーム産の地ビールも楽しめます。
ビュッフェスタイルのお店ですので、「作り置きかよ」とか「メインの食材以外はおざなりな料理が多いんやよな」という懸念があるかもしれませんが、ここはそういう外れがほとんどありません。
特に「シェフのまかない」とされたおかずは、少しずつ入れ替わっていて、そのどれもがなんとも美味しいのです。この日特に気に入ったのは黍魚子(きびなご)をタマネギなどの野菜と甘酸っぱく煮たもの。他にも、米をお好み焼きのように薄丸く整え両面を軽く炙ったものに和風のあんかけをかけてみたり、鹿尾菜(ひじき)を練り梅と和えてみたり、ついつい手が伸びてしまいました。
ランチタイムは大人1,851円、1,001円とビュッフェスタイルとしては、ちょっと高めに思えるかもしれませんが、ウチはそれだけの価値のあるお店だと思います。
むしろ、ビュッフェスタイルはなぁ……と思う人にこそ一度行ってみていただきたいお店です。単に、料理を並べておけばええやろというビュッフェとはひと味もふた味も違います。
ちなみに、ディナータイムは大人2,501円ですが、LOが21:30(閉店23:00)なので、かなりゆっくりと楽しめると思います。
店外では店内で提供されるハム、ソーセージ、米、野菜などの販売も行っています。
ちょっと曲がったキュウリなんかも置いてあって、これも良いですよね。
あえて難点をいえば、ちょっと店内がせせこましいかなという感じ。
もう少し席間が欲しいところです。
人気になっても行列になっても全くおかしくないお店です。
大満足です。また家族で行こうと思っています。
ごちそうさまでした。