Gastro_maniaさんが投稿したひゃら亭(神奈川/センター北)の口コミ詳細

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美味しい毎日を過ごしたい / Great food in Tokyo!

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ひゃら亭センター北、中川/焼肉、ホルモン

5

  • 夜の点数:4.3

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 3.8
5回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

ジュッと旨みが強い肉汁がでてくるハラミ肉

相変わらず素晴らしい。一番大好きな焼き肉屋さん。いつもは牛タン→精選赤身肉→ハラミ肉、の流れだが本日は精選赤身肉が無いとのこと。ちなみにひゃら亭サラダはドレッシングが最高。テールうどんは野菜もガッツリ牛テールスープに煮込まれていて美味い。

ご馳走様でした!

2024/10/06 更新

4回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ハラミと赤身がいつもにも増して最高

前にも記載したが、ここのハラミと赤身は時によって味が違う。噛んだ時に口に広がる脂の旨みや、エージングされた肉の旨み、新鮮な柔らかさ、そして噛みごたえ等々。でも、毎回感心するのは常に違った最上級の美味しさがある。今回もそう。

ご馳走様でした!

2023/11/05 更新

3回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

旨みがジュワッと溢れるお肉と、最高のお料理各種

約1ヶ月ぶり。本日はいつも頼む精選赤身肉もハラミも両方とも旨みの強めの日で素晴らしかった。

旨み旨みと表現しているが、何故なのかはかなり謎。高級店も含めそこそこ色々な焼き肉を食べ歩いているが、この旨みは他の焼き肉店では殆ど味わった事がない。牛の種類とは思えないので、敢えて云うならばエイジングされたステーキように(あれは殆どドライエイジングだが)ウエットエイジングが上手いのか。

ちなみに、ひゃら亭サラダもおすすめ。ドレッシングが大好きで必ず頼む逸品。写真を撮り忘れたが、トマトサラダを利用しているトマトに恐らく拘りがあり、美味しい。

ご馳走様でした!

2023/09/18 更新

2回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

またまた他には無い旨みのハラミ!

ひと月ぶり程度での訪問。本日のハラミは噛んだ瞬間に何とも表現に困る最高の旨みが口の中に溢れて素晴らしかった。行った時間が9時近く遅めだったので精選赤身肉は一人前しか残りがなく、ロースをその分追加。全く何を食べてもいつも最高に美味しい。ご馳走様でした!

2023/08/18 更新

1回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気3.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

焼肉はどうしてもここ、全部美味 / The best Yakiniku in Kanto region

もう15年以上通っている焼肉屋。他も色々と都内を中心に試しているが、ここに勝るお店はなかなか無い。よろにくとかは別ジャンルとして好きだが、価格帯も趣向も別。サラダから、サイド小料理、そして、焼肉、全てコスパと質が素晴らしい。

赤身肉とハラミが好みだが、これは日によって、美味しい日と、素晴らしく美味しい日と、日によってある程度ばらつきはある。本日は後者。噛むと凝縮された旨みが口の中に広がる。幸せな気分になる。

キムチもスープ系のメニューも旨みが満点でだが、一点特徴としては、これらのサイドメニューは総じて味付けはしっかりしていて甘め寄り。子供でも楽しめるファミリー配慮だろうか。素晴らしい焼肉てんだ!

  • 赤身肉

  • 白千枚

  • トマトサラダ

  • ハラミ

  • 牛タン

  • キムチ盛り合わせ

  • ひやら亭サラダ

2023/08/06 更新

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