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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク3.7 ］
熟成肉最高、リピート必至のバーガー屋
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プルドポークバーガー
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熟成肉バーガー
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サーモンフリットサンド
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熟成肉チーズバーガー、プルドポーク追加
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ハラペーニョ熟成肉チーズバーガー、フライドオニオン追加
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マッシュルームのカルパッチョ
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2023/06/25 更新
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急に新しいバーガー屋を開拓したくなり食べログサーフィンしてたところ、写真で魅力的な当店を発見。渋谷、恵比寿、代官山から中間地点にある新しめのデザイナースホテルの一階にあった。
日曜夜だったのでそれ程混んでなく、すぐ座れ、皆好みのバーガーを注文。サイドメニューもそこそこ数があり、写真は撮り忘れたがバッファローウィングも頂いた。
パティの旨みとゴロゴロしたニクニクしさ、バンズが外側がカリッと香ばしく中がフワッとしている感じ、不要なソースが無い潔さ、私の好きなGood Vibesのそれと似ており最高。違いはパティが若干Good Vibesよりアッサリ目（気のせいかも）に感じるところと、レタスやトマトが無いところ、それと、甘味を感じる粒マスタードがさりげないアクセントになっている。全体のバランスは、これはこれで素晴らしい！サイドにポテトだけでなくオニオンリングがあると良いのだが、何れにしてもこのようなクオリティー高いバーガー屋を見つけられて感激。
因みに、内装もBGMも私の大好きな路線。カフェ風メニューを強化してくれれば、違った用途でも入り浸りたくなる感じだ。
ご馳走様でした！