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特製 ひな鶏の唐揚
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鴨肉塩焼き
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鶏レバー塩焼き
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鶏ささみのたたき(梅)
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ごぼうの唐揚げ
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お通し
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酒屋 八兵衛(三重)
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〆張鶴(新潟)
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日本酒メニュー
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店内
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アナログ店主ですみません。
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外観
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('▽^*)
四十八と書いて…
“しそや”と読みます。
なんかちょっと素敵だ。
↑ホントにそう思ってる？
本当に素敵だと思ってます。
特にご夫婦の姿勢が素敵です。
屋号から話が逸れてましたけど…
お店はやっぱり“人”で決まると思う。
それを再認識させてもらった夜でした。
久しぶりに奥沢方面で飲もうと思い立ち…
調べてみたところコチラがヒットしました！
なかなか飲食店が定着しない場所なのですが…
歴代のお店も素晴らしいお店ばかりでしたので…
居抜きで和食をやるとなればそのレベルだと思い…
やって来てみたら、案の定ハイレベルなお店だった訳。
おでんと唐揚の二枚看板との事でしたが、日本酒もイイ！
が、それ以外に用意された酒の肴もお値段以上の内容です！
とにかく飲ん兵衛好みの粋な酒の肴が揃っていて嬉しくなる♪
看板メニューは、タイトルの通りおでんと唐揚です。
なので、「特製ひな鶏の唐揚」は外せないメニューです。
揚げ物は時間が掛かるので、その間におでん♪
それが正しい選択ですが、なぜかおでんを注文せず。
他に焼き物を二品注文していたのですが…
それらが提供される前にお酒がなくなりそうｗ
まぁ、そこはペース配分しながら…
美味いお通しを肴にチビチビやりながら…
待ちに待った「特製ひな鶏の唐揚」はさすが！
味、見た目、ボリューム全てに於いて言う事なし！
齧りつくしか方法がなく、いささか食べ難いのですが…
それもまたいいかと思わせる、よく出来た素揚げでしたよ！
焼き物も秀逸な出来で、特に「鴨肉塩焼き」はお勧め出来ます。
臭みのない「鶏レバー塩焼き」も美味く、とっても日本酒に合った。
〆にチョイスした「鶏ささみのたたき(梅)」も美味くて…
日本酒党にはたまらない肴じゃないかという風に感じました。
兎にも角にも、ご夫婦の人柄が一番素晴らしい！
その点も含め、全てに於いて上品なお店という印象です。
そんなコチラは奥沢に合っていると思う。
なので、この場所に根付いて欲しいと願っています。
☆━━━…‥・ ツイストマンの部屋 ・‥…━━━☆
・サービス：♪♪♪♪♪♪♪♪
・お料理：♪♪♪♪♪♪♪
・ＣＰ：♪♪♪♪♪♪
※♪が10個並んだら満点だよ！(v^ー°)