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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
絶品！「寄せ豆富」をご賞味あれ♪
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豆富盛り合わせ
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寄せ豆富
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富士山の伏流水
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暖簾
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試食
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寄せ豆富
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看板
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外観
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2014/04/18 更新
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【２０１４年３月】
４年ぶり？
もうそんなに？
いや、そんな筈は…
前回、更新し忘れたかな？
まぁ、いずれにせよ久しぶりです。
少なくとも２年ぶりぐらいにはなると思う。
今回は「寄せ豆富」と「絹生揚げ」を購入。
「絹生揚げ」は２個入りを購入した方がお得。
いやぁ～、相変わらずの美味さでしたねぇ～
お値段も変わらずに頑張っているようでしたしね。
試食も変わらずに続けてくれていました。
ただ、あたたかい「寄せ豆富」はなくなってた。
それはそれで仕方ないとして…
若女将の元気がなかったのが気になった。
大女将は元気なのかな？
なにかと気になるお店なんですよねぇ～
これからも通います。
末永く続けてくれることを願います。
【２０１０年１月】
最低でも半年に１度は訪問せねば…
禁断症状が出てしまうほど大好きな豆富です。
この日は朝一番にお邪魔しました。
朝の８時台とあって、ショーケースはまだ疎らな状態。
だと言うのに…
「試食してネ」と相変わらず気前がイイ！
通いはじめて軽く１０年以上の月日が流れ…
さすがに顔は憶えてくれたらしく、「今日はずいぶん早いねぇ～」なんて言われたりして。
出来たての「寄せ豆富」は言うまでもなく美味い。
今回は朝一の訪問という事もあり、「生揚げ」もGETしました！
昼過ぎには売り切れている事も多い「生揚げ」です。
表面に焦げ色がつく程度に網で炙り、しょうが醤油で食べたら最高！
とにかくオススメです！
わざわざ訪れる価値のあるお店ですよ！
そう言えば、前回は書き忘れましたが…
お店の入口には「富士の伏流水」が汲める水道も用意してくれてますからネ♪
【２００９年５月】
山梨県は山中湖に程近い…
忍野村にある美味しい「豆富」のお店です。
必ず「試食」をさせてくれます。
カウンター５～６席と４人掛けのテーブル席が２つあります。
初訪問は１０年以上前になります。
温かい「寄せ豆富」を試食させてもらってから虜になりました。
現在では、年に１０回は訪問するようになりました。
クール宅急便で地方発送もしてくれるので、友人などに送ってあげたりもしています。
過去に何人の友人を連れてきただろうか…
「豆腐」を食べられなかった友人すら唸らせましたから間違いないです！
かなり自信があります。
ここの「寄せ豆富」以上のものに出逢った事はありません。
富士山の伏流水を使い…
通常の豆腐より濃い大豆エキスから作られます。
美味いワケです！
なのにスーパーマーケット程度の価格！
絹豆腐 \137
木綿豆腐 \158
寄せ豆腐 \162
豆乳入り寄せ豆腐 \190
黒胡麻豆腐 \210
黒胡麻豆腐（小） \183
しそ豆腐 \183
ゆず豆腐 \183
一味豆腐 \183
にがり豆腐 \163
絹生あげ \187
したらき \136
油あげ \100
こんにゃく（小） \168
なまあげ \90
どうですかこの価格！
最近、少し値上がりしたのですが…
「試食」は５～６品。
これを食べたら手ぶらでは帰れないはず。
店内は、おばあちゃんと娘さんの２人が切り盛りしています。
とっても明るいこの２人、忙しくない時間帯なら是非とも話をして欲しい。
この人柄がこのお店を支えているのだと確信するはず。
この場所で長く人気を維持するにはそれなりの理由があるわけです。
お店からは雄大な「富士山」が望めます。
保冷パックも販売してますので、是非お土産にしたい逸品です。
食べ方は…
湯煎で暖めた「寄せ豆富」を何も付けずにどうぞ♪
あとは個々の好みという事になるでしょうが…
変わり豆富の中では「ゆず豆富」がイチオシです。
最近、お店が力を入れている…
「天然にがり」使用の「もめん」「絹ごし」も絶品です！
とにかく、どれを食べても美味い！
ただ、「寄せ豆富」は絶対におさえておいてもらいたいです。