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つけ麺隅田水天宮前、茅場町、八丁堀/つけ麺、ラーメン
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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
その笑顔、篤実につき
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辛味つけ麺
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辛味つけ汁
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つけ麺
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卓上
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店内
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外観
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永代橋
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永代橋
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2013/06/08 更新
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もう少し食べたい。
そう思ったのは初かも。
どちらかと言えばラーメン党。
つけ麺の存在に疑問すら抱く派。
だったのですが、少し気持ちが動いた。
こちらのようなお店が増えたらいいのになぁ～
否定まではしませんが良さがわからなかった私。
そんな私の気持ちを惹きつけたつけ麺屋さんです。
『つけ麺 町田』で少し開眼したと思ってたんだけど…
今回ほどつけ麺がイイと思ったのは間違いなく初めてです。
そんな『つけ麺隅田』は辺鄙な場所で営業している。
永代橋のすぐそばの隅田川沿いの裏路地で営業しています。
夜はかなり暗い細道で、人通りもほとんどありません。
そんな場所で営業が成り立っているというのが優良店の証です。
平日の２０時頃に訪れたのですが、店先はまるで真夜中。
暖簾をくぐっても先客は１組２名と、少し寂しい感じは否めません。
ただ、笑顔が素敵なご主人は対応が明るく気持ちがいい。
男所帯にしては清掃が行き届いていて清潔感もバッチリです。
こちらのウリはなんと言っても麺の量を選べるところ。
「そんなのどこでもあるだろ？」とお思いかもしれません。
しかし、こちらは３段階まで無料で選べるのです。
並盛220g・中盛330g・大盛440gのどれを選んでも同価格。
まぁ、同じようなサービスは他所でも見掛けますが…
１００円増しで700gに、２００円増しで1000gになるのは圧巻！
そんな中、今回いただいたのは「辛味つけ麺」７５０円。
一応、仕事前という事を考慮し、控えめに330gの中盛をコール。
あとから考えれば440gの大盛にしておくべきだったと思う。
だって、今まで食べたつけ麺って、後半は必ず飽きてくるんだもん。
しかし、こちらの「辛味つけ麺」は、あとを引く美味さでした。
「辛味つけ麺」って言うぐらいですので当たり前のように辛いんですが…
最近流行の辛さを競う我慢大会のような代物ではありません。
東南アジアのお料理を思い起こさせるような酸味がアクセントになっています。
ナンプラーほど癖はなかったように思ったのですが…
どんな調味料を使用しているかは不明ですが、とにかくよく出来ています。
この味なら４０代の私でも500gぐらいは食べられる！
↑単純にお前が大食いなだけで世の４０代とは関係ないんじゃね？ｗ
そんな事よりなによりサービスが素晴らしいんだわ！
つけ麺屋さんは、“漢”って空気を前面に出すお店が多いけど…
こちらのご主人のサービスはスマートです。
「お仕事の帰りですか？」などと導入部分がスムーズ。（笑）
次回から使用できるサービス券を手渡しながら…
男性ファッション誌では見られない本物の笑顔を見せてくれる。
前述のとおり、私はこれから仕事という状況でしたが…
ご主人のお陰でこの日の夜勤も気分良く終わることが出来ました。
私がお店を後にする頃には、お客が３組４名に増えていました。
立地の悪さを克服してお客を呼べるのは、やっぱりサービス力だと確信。